产后可以吃牛肉吗

（一）产后可以吃牛肉吗

牛肉含人体所需多种必需氨基酸、蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、维生素B2、尼克酸、钙、铁、磷等成分，具有补脾和胃、益气增血、强筋壮骨的作用，适合产妇食用。要注意，对其过敏且会诱发湿疹者慎食。

另外，牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。

（二）吃马蹄已后吃牛肉有些什么反应

很正常，不会有不良反应。

马蹄牛肉饼：

1、将牛肉洗净切成大块，用碎肉机打成牛肉碎。

2、马蹄去皮洗净，切成小丁状。

3、将牛肉泥和马蹄丁放入大碗中，加入所有调料用筷子朝一个方向拌至上劲。

4、将肉饼放入蒸锅中，大火烧开后蒸10分钟即可，选择牛里脊肉，蒸好的牛肉饼口感很嫩。

（三）夏天吃牛肉对身体有好处吗

1、牛肉富含肌氨酸，使它对增长肌肉、增强力量特别有效。

2、牛肉含维生素B6，可增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成。

3、牛肉含肉毒碱，肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸。

4、牛肉含钾和蛋白质，钾的水平低会抑制蛋白质的合成以及生长激素的产生，从而影响肌肉的生长。

5、牛肉是亚油酸的低脂肪来源，可以有效对抗举重等运动中造成的组织损伤。还可以作为抗氧化剂保持肌肉块。

6、牛肉含锌、镁，可提高胰岛素合成代谢的效率。

7、牛肉含铁。

8、牛肉含丙胺酸，丙胺酸能够供给肌肉所需的能量以缓解不足。

9、牛肉含维生素B12，维生素B12能促进支链氨基酸的新陈代谢，从而供给身体进行高强度训练所需的能量。

（四）吃牛肉可以吃韭菜吗

牛肉可以和韭菜一起吃的，不会中毒。牛肉是高蛋白食品。韭菜可以通便还有壮阳的作用。但是韭菜与牛肉同食容易引起牙龈炎。相克原因:韭菜性味辛温,具有温中助阳的作用,牛肉性甘温,具有益气壮阳的功效,二者同吃,如火上浇油,使人虚火上升,导致牙龈肿痛。另外，韭菜忌与蜂蜜、牛肉同食。有扁桃腺炎、鼻蓄脓和中耳炎的人不能吃韭菜。韭菜含有大量的粗纤维,能促进胃肠的蠕动,预防便秘及肠道疾病。