空腹喝牛奶会怎么样

壹.空腹喝牛奶会怎么样

由于水在牛奶中占较大比重，空腹喝较多的牛奶，稀释了胃液，不利于食物的消化和吸收。另外空腹时肠蠕动很快，牛奶在胃肠通过很快，存留时间很短，其营养成分往往来不及吸收，就匆忙进入大肠，徒走过场。所以，空腹喝牛奶是不符合营养卫生的。正确的方法应该是先吃一些食物再喝牛奶。过多的胃酸导致蛋白质变性沉淀，营养不易被肠胃吸收，严重导致消化不良和腹泻。故应配些面包、饼干、点心与牛奶同食。牛奶可加热，但不要煮沸。因为煮沸后，有的维生素会被破坏，而且牛奶中的钙会形成磷酸钙沉淀，影响营养素被人体吸收。煮牛奶也有一定的学问，多数人会将白糖中入牛奶再加火同煮，这样会使牛奶中的赖氨基酸与糖在高温作用下发生反应，生成果糖基赖氨酸，这种物质不会被人体消化吸收，反而对人体健康有害，所以煮牛奶应该等煮开牛奶后不烫手时再加糖。

贰.空腹喝牛奶会怎样

1、空腹喝牛奶会拉肚子。

2、牛奶容易在胃中排出蛋白质还会被人体分解,热量消耗掉就不能吃的就不能达到很多,营养物质的吸收会变成一些对人体有害的物质,增加人体的负担所以空腹喝牛奶了,会导致拉肚子。

3、另外，空腹喝牛奶还有其他弊端，由于是空腹，喝进去的牛奶不能充分酶解，很快会将营养成分中的蛋白质转化为能量消耗，营养成分不能得到很好的消化吸收。

叁.为什么有些人喝牛奶会不消化

导致成人喝牛奶时消化不良主要是牛奶中乳糖的作用。乳糖是不容易被人体所吸收消化的，它是由一分子葡萄糖和一分子半乳糖缩合形成，所以只能靠小肠中的乳糖酶来消化。一般儿童都不缺乳糖酶，乳糖酶随着年龄的增大其活性变小，成人时只有原来活性的60%，老年只有30%。有些人成年人喝牛奶易发生消化不良，因为不能被小肠消化的乳糖会随着肠蠕动进入大肠，被大肠中的细菌所消化，导致腹痛、腹胀、腹泻。

二、喝牛奶不消化使用牛奶时要少量多次。

三、选择低乳糖制品或添加乳糖酶的牛奶。

四、不要空腹喝奶，可与食物同时使用。

五、可食用酸奶代替牛奶。

肆.宝宝喝牛奶会长高吗

宝宝喝牛奶会长高，牛奶是人体钙的最佳来源，充足的钙能强健骨骼。但是，要想钙质能够被充分吸收，一定要记得补充足够维生素D。一岁以下宝宝不宜喝牛奶，牛奶中含有丰富的蛋白质和矿物质，一周岁以内的宝宝尚未成熟的消化系统难以消化和吸收，容易引起腹泻、便秘、过敏等问题，对于进行代谢的肾脏器官也可能带来一定的负担。