桂圆可以多吃吗

（一）桂圆可以多吃吗

不建议过多食用。桂圆又可以称为龙眼，在我国南部以及西南部多有生产，桂圆味道甘甜，其中还含有丰富的水分、糖类物质、氨基酸、维生素、蛋白质、脂肪、矿物质等成分，营养价值很高，但是任何食物都不宜多吃，桂圆也是一样，食用过多不仅起不到补益作用，还可能会引起身体不适。出现上火反应，因为桂圆味甘，性温，如果桂圆食用过多，会加重人体内的燥热之气，人体最先可能就会出现一系列上火症状，如：咽喉肿痛、口干舌燥、口舌生疮等。还有一些其他反应，桂圆味道甘甜，其中含有较多的糖类物质，人体食用过多，会对加重脾胃的负担，影响脾胃的正常运化，从而导致湿热之邪滞于体内，引起脘腹胀满、口中粘腻等不适。

（二）桂圆可以泡酒吗

桂圆是可以泡酒的，因为本身桂圆的营养价值就非常高，属于中药的一种，通过泡酒之后也能够更好的将它的营养元素释放出来，对于人们的身体也就能够起到更好的作用。

桂圆酒是以桂圆为主要食材制成的一道家常菜，将桂圆肉洗净，去水分放入细口瓶内，加入白酒，密封瓶口，每日振摇一次，半月后即可饮用，鲜龙眼烘成干果后即成为中药里的桂圆。

（三）桂圆可以放冰箱吗

可以。桂圆又叫龙眼，味道甘甜，汁水丰富，其中含有丰富的水分、蛋白质、糖分等多种物质，因此比较容易滋生细菌而腐烂变质，而冰箱中低温环境可以很好地保持桂圆中的水分，能在一定程度上抑制细菌的滋长，所以桂圆可以放冰箱保存。

桂圆冷藏可以放多久：2-3天左右。桂圆是一种热带水果，耐寒能力较差，更适合在常温下保存，如果是放在冰箱保存的话，存放时间不宜过长，一般只能放2-3天左右，放的时间过长，水果很容易被冻伤，而且其中的营养成分也会有一定的流失，如果冰箱温度得当，控制在4-6摄氏度，那么桂圆保存的时间也会有所延长。另外，将桂圆从冰箱中取出后，再放到常温中更会加速其变质速度，所以要尽快食用。

（四）桂圆可以泡水喝吗

可以。桂圆中含丰富的维生素C、维生素k、葡萄糖、蛋白质及钙、铁、磷等矿物质，适量食用能提高热能、补充营养，桂圆除了可以直接生吃外，还能泡水、煮粥、炖汤等，有多种多样的吃法，泡水喝是较常见，也是较简单的一种食用方法。

桂圆泡水喝需要去皮吗：需要去皮。桂圆的果肉被果皮完全包住，一般来说，都是直接吃果肉，因为桂圆皮主要含纤维素，吃起来口感较差。另外，用桂圆泡水需要去皮，这样有利于桂圆中的营养物质及有效成分析出，去皮泡水喝营养更丰富、口感更佳。