吃了生的烤肠怎么办

(1)吃了生的烤肠怎么办

一般来说烤肠是属于再次加工的食物，是不会有寄生虫的。烤肠在出厂的时候就是熟的，进行速冻后发往个个摊点，化冻后在进行烤制。这样情况下寄生虫存活率是极小的，所以不用担心。

烤肠含有大量脂肪等物质，过量食用的话，容易导致肥胖等情况的发生，进而容易引起心脑血管疾病，代谢紊乱等疾病。

(2)糖果台式小烤肠怎么做

1、准备等量的饺子皮和小烤肠。（饺子皮可稍作加工，过厚的话稍稍擀薄，面皮变干变硬的话，后面操作起来可抹一层水粘合）

2、取一颗烤肠放在面皮中间。

3、把面皮上半部分翻下来,覆盖住烤肠。

4、再把面皮下半部分翻上去,粘合起来。

5、在尾部一端沿着烤肠底部,像卷糖果纸一样卷起来，另一端同上操作。

6、糖果两端可用叉子装饰一些纹理效果，逐一做好后，把糖果间隔距离摆放在盘中。

7、锅中倒入适量食用油，待油热后，把糖果放入锅中煎制。外壳表面变成金黄色后，出锅控油。 摆盘，蘸少许番茄沙司食用即可。

(3)烤肠怎么制作

1、首先我们要将超市买的会腿长包装去除，然后将其取出，用刀子在皮上面轻轻的切上一道，全部撕开，皮去掉。

2、然后我们利用几根长竹签将其串起来，当然在串的时候竹签要留出大概三分之一的位置方便出锅用手捉着吃，当然如果竹签的长度不够，可以将其切成一半然后在串着吃，这样也更加容易入味。我们在炸之前要将火腿用刀斜着切上几刀，这样也容易让里面的肉熟透，或者是更入味。

3、起锅，要记得用平底锅，这样很好炸，锅中加入适量的食用油，然后等到油温炸升至6成热的时候我们将火腿肠开炸。

4、炸至期间，火不宜太大，中小火慢炸，来回翻动，直到将其外表炸至金黄，然后开始逐步起疤，这样口感更香，捞出来控去油，盛放盘中。

5、这个时候就可以调制料粉了，一勺辣椒粉。一勺白芝麻，一勺孜然粉，一勺（调料勺）盐。泼上一些滚油，爆香的酱料，油稍微多一些。

6、用小刷子在火腿上均匀的涂抹，多刷上一些即可开吃。

(4)速冻台湾烤肠怎么煎

1、香肠切成节，用牙签在表皮上戳几下，以免煎的时候爆皮，会很难看。

2、下少许油慢火煎。不停翻动使受热均匀。

3、蒜按自己喜好切厚薄。

4、把一片蒜一节肠的串起来，另外切些生菜丝，黄瓜片，洋葱丝上洒些盐，根据个人爱好，配着香肠吃比较解油腻（洒了盐的洋葱丝配着香肠吃，还有股洋葱淡淡的甜味，很不错的哟，香肠也感觉没这么油了）。

5、把生菜丝与千岛酱配着香肠吃又是另外一种风味哟，怎么配吃都可以，自己选择自己所好的那一口吧。