春天有什么时蔬

更新时间： 2024-06-01 15:08:52

①春天有什么时蔬

春天的时蔬有菠菜、芹菜、菜尖、花菜、韭菜等。春天又称春季，是四季中的第一个季节，指立春至立夏期间，含节气有立春、雨水、惊蛰、春分、清明、谷雨。是万物复苏的季节。

蔬菜是指可以做菜，并且能烹饪成为食品的一类植物或菌类，蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。

春天开的花：野迎春，木茼蒿，金钟花，刺槐，银荆，二乔木兰，紫玉兰，白玉兰，深山含笑，丁香花，早樱花，桃花，红叶碧桃，玉兰花，杜鹃花，牡丹花，芍药花，紫荆花，油菜花，鸢尾花等等。

春季，四季之一。春，代表着温暖、生长。春季，阴阳之气开始转变，万物随阳气上升而萌牙生长，大地呈现春和景明之象。从节气意义上讲，春季的开始是在立春（2月2日至5日之间），春季的结束在立夏。在欧美，春季从中国的春分开始，到夏至结束。

1、桑葚

桑葚是桑树的果实，春天正是它成熟的季节。成熟的桑葚质油润，酸甜适口，以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。桑葚有改善皮肤（包括头皮）血液供应，营养肌肤、生津止渴、促进消化、帮助排便等作用等作用，并能延缓衰老。

2、樱桃：营养丰富，丰含碳水化合物、蛋白质，也含有钙、磷、铁和多种维生素。尤其是铁的含量，每百克高达6至8毫克，比苹果、桔子、梨高20至30倍，维生素A的含量比苹果、桔子、葡萄高4至5倍，食用樱桃具有促进血红蛋白再生及防癌的功效。

3、山竹

山竹果肉含丰富的膳食纤维、糖类、维生素及镁、钙、磷、钾等矿物元素。对机体有很好的补养作用，对体弱、病后、营养不良都有很好的调养作用。

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