鸡蛋不能和什么食物一起吃
更新时间: 2024-05-09 04:17:21
壹 鸡蛋不能和什么食物一起吃
1、鸡蛋+茶:影响人体对蛋白质的吸收和利用。
2、鸡蛋+茶叶:茶叶中除生物碱外,还有酸性物质,这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合,对胃有刺激作用,且不利于消化吸收。
3、鸡蛋+兔肉:易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻。
4、鸡蛋+味精:鸡蛋本身含有许多与味精成份相同的谷氨酸,所以炒鸡蛋时放味精,不仅不能增加鲜味,反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。
5、鸡蛋+柿子:腹泻、生结石。
6、鸡蛋+甲鱼:性咸平,孕妇及产后便秘者忌食。
7、鸡蛋+糖精:糖精与生鸡蛋一起吃会引起中毒。
8、鸡蛋+红薯:一起吃会腹痛。
9、鸡蛋+雪莲果:不利于蛋白质的吸收。
贰 猪骨不能跟什么食物一起吃
猪骨不能与苦瓜一起吃,会阻碍钙吸收。醋忌猪骨汤,会影响营养的吸收。
猪骨即猪科动物猪的骨头。经常食用的是排骨与腿骨。煮汤性寒凉,能壮腰膝,益力气,补虚弱,强筋骨。若脾胃虚寒,消化欠佳之人食之,易引起胃肠饱胀或腹泻,故应在骨汤中加入生姜或胡椒。猪骨煅炭研粉则性温,有止泻健胃补骨作用。
猪骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等。猪骨性温,味甘、咸,入脾、胃经,有补脾气、润肠胃、生津液、丰机体、泽皮肤、补中益气、养血健骨的功效。儿童经常喝骨头汤,能及时补充人体所必需的骨胶原等物质,增强骨髓造血功能,有助于骨骼的生长发育。
排骨可与葱、姜、八角等调料一起翻炒,制作红烧排骨。
排骨可与莲藕、海带等食物搭配煮汤,味道鲜甜可口。
排骨是烧烤时的必备食物,香味扑鼻,口味独特。
高血脂患者以及湿热体质者不宜食用排骨。
叁 茄子不能和什么食物一起吃
1、不可与螃蟹一起吃。茄子与螃蟹一起吃,可能危害肠胃。腹泻蟹肉性寒,茄子甘寒滑利,这两者的食物药性同是寒性。如果一起吃,肠胃会不舒服,严重的可能导致腹泻,特别是脾胃虚寒的人更应忌食。
2、茄子含多种维生素、蛋白质、糖及矿物质等。特别是茄子富含维生素p,含量最多的部位是紫色表皮和果肉的接合处,故茄子以紫色品种为上品。100克紫茄中维生素p的含量高达720毫克以上。维生素p能增强人体细胞间的黏着力,改善微细血管脆性,防止小血管出血。
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