莲藕糙米粥做法步骤

（一）莲藕糙米粥做法步骤

1、食材：糙米3两、莲藕两节、瘦肉1两、盐适量、香菜适量、枸杞适量、麻油适量、生姜适量、葱适量。

2、选择新鲜的莲藕，新鲜的瘦肉，并把所需要的材料准备到位，糙米淘干净；

3、莲藕切片，并用开水热灼下，等待下锅；

4、把砂锅清洗干净，放入滚烫的开水，然后把糙米放入锅内，并把枸杞、姜切丝放入锅内；

5、把切条的瘦肉，放入开水内热灼，等待5分钟，捞出来放入已经开锅的砂锅内，然后加入适量的盐巴；

6、小火慢炖，大概等待半个小时之后，观察下是否需要加水，然后放入热灼好的莲藕片放入锅内，继续温火炖；

7、等待30分钟左右，锅开，加入麻油，在国内搅拌下，然后加入葱花和香菜，即可出锅。

（二）雪梨糯米粥做法步骤

1、雪梨糯米粥的用料：糯米适量、雪梨一个、冰糖适量（根据自己喜好）。

2、梨子去掉梨子核，去掉皮，切成小块 糯米洗干净沥干水。

3、在锅中到入适量的水（水与米的比例是6:1可以根据自己喜好更改）放入梨子块。

4、等水烧沸到入洗干净的糯米（然后用勺子单方向的搅拌），最后根据自己的量，决定时间，出锅前10分钟加入冰糖。

5、这样甜甜糯糯，滋养美味的雪梨糯米粥就完成了。

（三）早餐黑米粥做法

1、分别取黑米，大米，按一比二的比例取，放入盆中清洗一下，倒入锅中。

2、加入适量的水。

3、盖上锅盖，看看排气开关是否关闭。

4、设置预约时间六小时以后开始烹制。

5、早上起来，黑米粥已经好了。

6、喜欢喝甜的可以加点糖，搅拌均匀就可以了。

（四）米粥做法简单营养

1、花生小米粥

材料：小米100克，花生米100克，赤豆60克，桂花糖、冰糖各适量。

制作步骤：

（1）将小米、花生米、赤豆放水中浸泡4小时后淘洗干净。

（2）锅中注入适量水，加花生米、赤豆煮沸后，改小火约煮30分钟。

（3）放小米煮至米烂，花生米、赤豆酥软，再加冰糖、桂花糖即可。

2、豆汁小米粥

材料：小米350克，黄豆150克。

制作方法：

（1）将黄豆泡好，加水磨成豆浆，用纱布过滤去渣。小米泡过，磨成糊，也用纱布过滤去渣。

（2）锅内加水煮沸后加入豆浆再煮沸，撇去浮沫，倒入小米糊煮沸，再一次撇去浮沫，继续煮5分钟以上。

（3）喝粥时，在碗里撒一层五香黄豆佐食更好。

3、小米红薯粥

材料：小米150克，红薯75克，胡萝卜30克。

制作方法：

（1）小米洗干净，红薯去皮切块，胡萝卜洗净切条。

（2）锅内加入适量清水和小米、红薯、胡萝卜，大火煮沸，再转小火熬1小时，待粥稠米烂时即可。

（五）红糖黑米粥做法图解

1、准备适量黑米，花生米，浸泡5小时。

2、准备适量大米，红糖。为什么要放大米呢？放入少许大米能让粥更粘稠。

3、将黑米，大米，花生米放入电饭煲中。

4、添加适量的水。

5、按键煮粥开始。

6、粥煮好了放入适量红糖搅拌均匀出锅。