包子的包法
更新时间: 2024-05-10 14:41:46
壹.包子的包法
1、取一张包子皮放在左手掌心里托住,再取适量调好的馅料放在中间,收拢手掌,让包子皮四周呈圆形朝中心靠拢。
2、用右手的大拇指和食指,随便从哪里开始捏出第一个褶子,然后大拇指先不要移动,张开食指把临近的面皮也捏成褶子,就这样依次捏出更多的褶子,大拇指随着褶子的增多慢慢移动,直至全部捏完。
3、全部捏完后就可以收口了,收口时可以收成碗口形或奶嘴形,随你喜欢,最后还可以在收口处放些带色的东西作点缀,比如枸杞子或青豌豆粒等。
4、小秘诀:做包子随便你捏出多少褶子都可以,但事实证明必须捏出14个以上的褶子才会漂亮。捏褶子的时候只要心里想着把它最终捏成圆形就可以了,很简单。
贰.狗不理包子的由来
对于狗不理包子这个名字的由来,民间有两种说法。第一种是在天津郊区有一户农家,四十岁喜得贵子,为求平安取名叫“狗子”。狗子长到十四岁时,来到天津学手艺,在一家蒸食铺做小伙计,由于狗子心灵手巧,勤奋好学,练就了一手好活儿。其后,狗子不甘心寄人篱下,便自己摆起了包子摊儿。他发明了水馅、半发面的工艺,做出的民子口感柔软、鲜香不腻,包子外表如同一朵绽放的白菊花,色、香、味、形独具特色,吸引了十里百里的人们都前来吃包子,生意十分兴隆,狗子忙生意顾不上说话,人们都说:“狗子卖包子不理人”,就这样天长日久,人们就叫他狗不理了。第二种是一个十四岁的叫高贵有的孩子,从武清县杨村老家来到天津,当了刘家蒸食铺的小伙计。这家铺子专卖什锦蒸食和肉包,主顾大都是往来运河码头的船工、纤夫、小商贩。高贵有在店里专管做包子,因为他幼年性格很强,父母给他起了个“狗不理”的小名。他人小心灵,做出来的包子好吃,卖得很快,受到人们的称赞。他十六、七岁时,利用所积攒的钱,在附近开起了包子铺,人家喊惯了他的小名“狗不理”,久而久之,就把他经营的包子叫“狗不理”包子了。当时直录总督袁世凯吃过狗不理包子连声叫绝,随即进京入宫将包子奉献给慈禧皇太后。太后老佛爷品尝了包子龙颜大悦,夸赞曰:“山中走兽云中雁,腹地牛羊海底鲜,不及狗不理香矣,食之长寿也”,从此狗不理包子名声大振。
叁.求类似于侍卫生包子的小说嗷
《古墓里的一窝蛇》,作者:孤重染;《重生之扑倒竹马》 ,作者:犯二的萌小兔;《喵咪也能玩网配》,作者:纯白蠢白;《重生之男神崛起》,作者:弄清风;《重生之守墓人逆袭》,作者:南瓜老妖;《十二蒸包子记》,作者:波斯白凤爪;《生包子之侯门纨绔》,作者:宁小哥;《迟风席云》,作者:炒葱花;《契约宠奴》,作者:疯狂判官;《穿回古代种包子》,作者:玄楼重霄。
- 黔东南天气预报:凯里市气象台发布大风...
- 五指山天气预报:五指山市气象台发布雷...
- 北海天气预报:河北省气象台发布雷暴大...
- 鹤岗天气预报:绥滨县气象台发布大风蓝...
- 北海天气预报:合浦县气象台解除暴雨橙...
- 思茅天气预报:西盟佤族自治县气象局解...
- 临沧天气预报:临翔区气象台解除雷电黄...
- 通辽天气预报:内蒙古通辽市开鲁县气象...
- 石家庄天气预报:平山县气象台发布雷暴...
- 廊坊天气预报:廊坊市气象台发布雷电黄...
- 西双版纳天气预报:景洪市气象台发布雷...
- 长治天气预报:武乡县气象台发布大风蓝...
- 白城市气象局发布雷电黄色预警[III...
- 阳泉天气预报:阳泉气象站发布雷暴大风...
- 曲靖天气预报:罗平县气象台发布大风蓝...
- 曲靖天气预报:陆良县气象台发布大风蓝...
- 黔东南天气预报:黄平县气象台发布大风...
- 吕梁天气预报:石楼县气象台发布雷暴大...
- 黔南天气预报:平塘县气象台发布大风蓝...
- 吕梁天气预报:中阳县气象局发布雷暴大...
- 萧县5月10日天气预报:气温:低温1...
- 界首5月10日天气预报:气温:低温1...
- 砀山5月10日天气预报:气温:低温1...
- 临泉5月10日天气预报:气温:低温1...
- 明光5月10日天气预报:气温:低温1...
- 蒙城5月10日天气预报:气温:低温1...
- 泗县5月10日天气预报:气温:低温1...
- 全椒5月10日天气预报:气温:低温1...
- 定远5月10日天气预报:气温:低温1...
- 颍上5月10日天气预报:气温:低温1...
- 固镇5月10日天气预报:气温:低温1...
- 凤阳5月10日天气预报:气温:低温1...
- 灵璧5月10日天气预报:气温:低温1...
- 太和5月10日天气预报:气温:低温1...
- 凤台5月10日天气预报:气温:低温1...
- 濉溪5月10日天气预报:气温:低温1...
- 利辛5月10日天气预报:气温:低温1...
- 怀远5月10日天气预报:气温:低温1...
- 五河5月10日天气预报:气温:低温1...
- 阜南5月10日天气预报:气温:低温1...
- 吉林5月10日天气预报:气温:低温 9℃~高温 19℃,小雨,紫外线最弱
- 平谷5月10日天气预报:气温:低温 8℃~高温 25℃,小雨,紫外线最弱
- 门头沟5月10日天气预报:气温:低温 14℃~高温 25℃,小雨,紫外线最弱
- 密云5月10日天气预报:气温:低温 8℃~高温 25℃,小雨,紫外线最弱
- 房山5月10日天气预报:气温:低温 11℃~高温 26℃,小雨,紫外线最弱
- 大兴5月10日天气预报:气温:低温 14℃~高温 26℃,小雨,紫外线最弱
- 石景山5月10日天气预报:气温:低温 13℃~高温 25℃,小雨,紫外线最弱
- 丰台5月10日天气预报:气温:低温 13℃~高温 26℃,小雨,紫外线最弱
- 延庆5月10日天气预报:气温:低温 8℃~高温 23℃,小雨,紫外线最弱
- 昌平5月10日天气预报:气温:低温 12℃~高温 25℃,小雨,紫外线最弱