速冻的八宝饭怎么烧

(一)速冻的八宝饭怎么烧

食材：薏仁米50克，白扁豆50克，莲子肉50克，红枣20个，核桃肉50克，龙眼肉50克，糖青梅25克，糯米500克，白糖100克。

制作步骤：

1、将红枣泡发，核桃肉炒熟，糯米蒸熟备用。

2、取大碗一个内涂猪油，碗底摆好青梅、龙眼肉、枣、核桃肉、莲子、白扁豆、薏仁米，最后放熟糯米饭。

3、再上蒸锅蒸20分钟，把八宝饭扣在大圆盘中，再用白糖加水熬汁。

4、把成品放入冰箱冷冻即可。

(二)谁知道怎么做好吃的水果八宝饭

水果八宝饭。

材料：糯米，清水，浓椰浆1杯，白糖半杯，熟芒果4个，奇异果6个，草莓225克，蓝莓1杯，糖适量。

步骤如下所示：

1、将糯米洗干净，放在水中浸泡半小时，沥干水分，放在碗内，盖上保鲜膜，放入冰箱内，备用。

2、将芒果去除皮和核，切成2厘米的小块，放在碗内，盖上保鲜膜，放入冰箱内，备用。

3、将奇异果去皮，切丁，放在碗内，盖上保鲜膜，放入冰箱内，备用。

4、将草莓去蒂，清洗干净，切成两半，放在碗内，盖上保鲜膜，放入冰箱内，备用。

5、将蓝莓冲洗干净，沥干水分，放在碗内，盖上保鲜膜，放入冰箱内，备用。

6、将糯米在碗内，加入适量的清水，放在微波炉内，大火加热15分钟。

7、将椰浆加入糯米内，搅拌均匀，中小火加热10分钟。

8、加入适量的糖，搅拌均匀，将糯米扣在盘上成半球形。

9、将水果摆放在周围，即可完成。

(三)酒酿圆子八宝饭的做法

1、主料：糯米200g、甜红豆馅100g、熟莲子6个、红枣1个；配料：酒酿50g、糯米粉80g、红石榴1/2个、糖适量、干桂花适量、杏脯适量。

2、方法：糯米泡1-3小时后，加适量的水蒸成糯米饭。

3、取一个碗（大小符合你想做的饭量），铺上一张食品保鲜膜，将红枣、熟莲子、杏脯等摆成花样。

4、然后添加一层糯米饭，再放上一层甜红豆沙馅。

5、再添加一层糯米饭，盖上保鲜膜，轻轻压实、压紧，放蒸锅中大火蒸10分钟使各种材料融合定型。

6、冷却后去除保鲜膜，倒扣在大碗里。

7、用半个红石榴挤压出红色的石榴汁，和糯米粉拌匀，做成实心小圆子，煮熟。

8、加入酒酿后转小火略煮，酌情加少许糖调味。

9、趁热倒入放有八宝饭的大腕中，最后撒上少许干桂花点缀增香。