板栗如何去皮
更新时间: 2024-06-03 14:57:34
1)板栗如何去皮
将板栗清洗干净后用刀子在上面划一个十字,然后在锅中烧热水,将板栗倒进去煮5分钟,看到水微微变色且沸腾了,再将板栗捞起来沥干水分,然后装进袋子里放进冰箱冷却后,即可轻松去皮。
栗在古书中最早见于《诗经》一书,可知栗的栽培史在我国至少有二千五百余年的历史。板栗原产我国,是我国食用最早的着名坚果之一,年产量居世界首位。我国板栗品质优良,营养丰富为世界群栗之冠。炒食后其肉质细密,香甜适口,十分受欢迎。河北板栗资源丰富,出口量居全国第一位,迁西、遵化、兴隆等燕山山脉一带是我国重要的板栗出口基地,产品质量优良享誉海内外,尤其在日本,被称为天津甘栗,久负盛名,深受日本人民喜爱。
2)新鲜板栗如何存放时间长
先把新鲜的板栗摊开来,用硬纸片垫着或塑料袋子都可以,根据自己的方便来。至少这样摊开来放2-3天。
等2-3天后,板栗水分少了点,就可以用袋子打包装起来。
然后把打包好板栗整个放入冰箱冰冻起来,而不是放入保鲜柜保鲜。
这样保存起来的板栗就不容易坏掉或者是烂掉。能保存一个多月呢。
想吃的时候呢,就可以从冰箱里取一点出来,用碗装上一小碗,放锅里一蒸,就能吃到美味的板栗了。
3)板栗如何快速去壳
1、板栗去壳可用热水加盐、微波炉加热、阳光暴晒、高压锅加热这四种方法。在热水中加入适量的盐浸泡五分钟方便剥皮,利用微波炉高温加热也可快速去除板栗壳;还可以直接在阳光下暴晒一天使其开裂,高压锅加热能节约时间,大家按照所需选择即可。
4)板栗如何吃好吃
1、毛栗洗净,每个栗子用刀十字交叉剁两刀。
2、放入高压锅中,加适量水盖盖加限压阀烧煮。
3、水分快干时,开盖转小火烧,待栗子的口全部张开就可以了。
4、板栗味甘性温,有补脾健胃,补肾强身,强筋活血之功效,营养价值很高,被称为干果之王。秋天正是板栗成熟的季节,炒上一盆,边追剧边吃栗子,真的非常舒服。
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