中西式面点是如何分类的

(1)中西式面点是如何分类的

中式面点指源于我国的点心，简称“中点”，双称为“面点”，它是以各种粮食、畜禽、鱼、虾、蛋、乳、蔬菜、果品等为原料，再配以多种调味品，经过加工而制成的色、香、味、形、质俱佳的各种营养食品。

面点在中国国饮食行业中通常被称为“白案”，它在饮食形式上呈现出多种多样，在我们的日常生活中，面点有作为正餐的米面主食，有作为早餐的早点、茶点，有作为筵席配置的席点，有作为旅游和调剂饮食的糕点、小吃，以及作为喜庆或节日礼物的礼品点心等等。

西式面点简称“西点“，主要指来源于欧美国家的点心。它是以面、糖、油脂、鸡蛋和乳品为原料，辅以干鲜果品和调味料，经过调制成型、装饰等工艺过程而制成的具有一定色、香、味、形、质的营养食品。

面点行业在西方通常被称为“烘焙业“，在欧美国家十分发达。西点不仅是西式烹饪的组成部分，而且是独立于西餐烹调之外的一种庞大的食品加工行业，成为西方食品工业主要支柱产业之一。

(2)盐是如何分类的

从化学角度来看，盐可以简单分为这几类：单盐和合盐。其中单盐又分为正盐、酸式盐、碱式盐；合盐分为复盐和络盐。盐的名字是结合一些元素来读的，比如：钠盐、硫酸盐等。盐一般是固态的，在发生反应后才能溶解。

盐是指一类金属离子或铵根离子（NH4+）与酸根离子（或非金属离子）结合的化合物，如氯化钠，硝酸钙，硫酸亚铁和乙酸铵，硫酸钙，氯化铜，醋酸钠等，一般来说盐是复分解反应的生成物，盐与盐反应生成新盐与新盐，盐与碱反应生成新盐与新碱，盐与酸反应生成新盐与新酸，如硫酸与氢氧化钠生成硫酸钠和水，氯化钠与硝酸银反应生成氯化银与硝酸钠等，也有其他的反应仿照成盐，例如置换反应，可溶性盐的溶液有导电性，是因为溶液中有可自由游动的离子，故此可作为电解质，盐酸既是盐化工的重要产品，又是生产硅材料的重要原料，盐是晶体的一种。

(3)压力容器按介质如何分类

按照《固定式压力容器安全技术监察规程》压力容器的介质分为两组，包括气体、液化气体以及最高工作温度高于或等于标准沸点的液体，简单介绍如下：

1、第一组介质：毒性程度为极度危害、高度危害的化学介质，易燃介质，液化气体；

2、第二组介质：由除第一组以外的介质组成，如水蒸汽、氮气等。

毒性程度是指综合考虑急性毒性、最高容许浓度和职业性慢性危害等因素，极度危害最高容许浓度小于0.1毫克每立方米，高度危害最高容许浓度0.1到1、0毫克每立方米， 中度危害最高容许浓度1、0到10、0毫克每立方米，轻度危害最高容许浓度大于或者等于10毫克每立方米。

易燃介质指气体或者液体的蒸汽、薄雾与空气混合形成的爆炸混合物，并且其爆炸下限小于百分之十，或者爆炸上限和爆炸下限的差值大于或者等于百分之二十的介质。

(4)家庭垃圾如何分类处置

家庭垃圾分类处置方法：

1、废纸、废书、废报、废包装盒等，可以撕小以后存放在废纸箱中，拿到废旧物资回收站变卖。废书还可以在网上二手交易网站交易，或者捐献给需要的地方。

2、废塑料袋。废塑料袋首先考虑重复循环使用，比如在超市买东西，就可以带一个用过的塑料袋，减少塑料袋二次购买。不能使用的废塑料袋就存放在废纸箱中。

3、废塑料容器。比如用完的洗发液、沐浴露、洁厕剂、洗衣液、洗碗精、药瓶的塑料容器，可以用水清洗干净后单独存放，避免产生异味，送到废旧物资回收站变卖。大点的容器还可以制作成花盆养花或种菜。

4、废电池、废手机。单独收集存放，要避免漏液。

(5)我国地表水如何分类

我国地表水依据地表水水域环境功能和保护目标，按功能高低依次划分为五类。

一类：主要适用于源头水、国家自然保护区；

二类：主要适用于集中式生活饮用水地表水源地一级保护区、珍稀水生生物栖息地、鱼虾类产场、仔稚幼鱼的索饵场等； 三类：主要适用于集中式生活饮用水地表水源地二级保护区、鱼虾类越冬场、洄游通道、水产养殖区等渔业水域及游泳区；

四类：主要适用于一般工业用水区及人体非直接接触的娱乐用水区；

五类：主要适用于农业用水区及一般景观要求水域。