手撕包菜怎么做要最简单的做法

①手撕包菜怎么做要最简单的做法

用料有包菜250克、五花肉100克、干辣椒4个、蒜片3克。以下是做法和步骤，

1、包菜洗净后用手撕成小片，干辣椒洗净切段，五花肉洗净切片后用生粉、料酒、酱油腌制片刻；

2、锅中放油烧至五成熟时放入五花肉片小火煎出油，放少许盐后盛出；

3、锅中留油，烧六至成熟将辣椒段和大蒜片炸出香味，调至大火，放入牛心菜爆炒至半熟，最后放入五花肉片、香醋翻炒均匀即可出锅。

②酸爽手撕包菜如何做

1、食材：包菜300g，五花肉500g，油20ml，干辣椒5g，花椒3g，大蒜20g，姜丝20g，生抽10g，蒸鱼豉油45g。

2、白菜撕成小块。

3、五花肉切薄片。

4、起锅热油。

5、加入干辣椒和花椒炒香。

6、再倒入五花肉。

7、倒入10g生抽上色。

8、加入姜丝、蒜片翻炒。

9、加入白菜。

10、加入适量蒸鱼豉油。

11、炒至白菜变软。

12、起锅装盘。

③手撕包菜最简单的做法

手撕包菜最简单的做法如下。

1、取出包菜，先洗干净，量大小，根据自己需求。

2、洗好后，就用手把包菜撕成小片，不能太大，也不能太小。

3、开火，先放入油和盐，再放入包菜，大火炒。

4、一直翻炒着，2分钟左右可以起锅，起锅前要放酱油。

④炝拌手撕包菜如何做

1、准备包菜200克、油2茶匙盐1/2茶匙、红尖椒3颗、味精1/3茶匙、红椒1个、花椒5克、葵花籽仁适量。

2、干红椒用冷水浸泡20分钟。红尖椒提前用冷水浸泡，再入油锅，可以炸出香味却不焦糊。

3、包菜、红椒择洗干净，包菜撕成块，红椒切成块。

4、煮锅加少许油、盐，包菜入锅焯水后捞出。

5、焯水后的包菜放在凉开水中过凉。

6、过凉后的包菜沥干水，放在容器中，再放入红椒。加盐、味精搅拌均匀。

7、炒锅加油烧热，花椒、切成小段的红尖椒、瓜子仁入锅炸香。

8、将炸香的花椒、 红尖椒、瓜子仁连同热油一并倒在包菜上，搅拌均匀即可享用。