五香酱驴肉做法及配料是什么
更新时间: 2024-05-12 18:33:42
1、首先准备好配料:花椒10克、肉豆蔻2克、红曲20克、山楂10克、桂皮5克、冰糖50克、白芷5克、草果5克、姜20克、酱油300克、料酒100克、八角5克、盐30克、大葱。
2、将驴肉用清水清洗干净,再浸泡5小时。
3、将汤锅置火上,注入清水烧开,放入泡好的驴肉氽一下,然后放入凉水中过凉。
4、将锅置火上,加入冰糖炒至金红色,下入清水、酱油、精盐、料酒烧开,打去浮沫。
5、再加入用红曲米煮红的水及山楂片。
6、将花椒、豆蔻、草果、桂皮、白芷、大料装入纱布袋内扎好口,同放入锅中。
7、再加入葱段、姜片,烧开后煮约3分钟,接着将驴肉放入,然后用旺火烧开,撇去浮沫,再用中火炖烧3.5小时,至酥烂为止。
8、然后取出晾凉,即可改刀切片装盘食之。
其他相关资讯
- 福州天气预报:乐东县气象台解除暴雨红...
- 福州天气预报:福州市气象台解除雷雨大...
- 曲靖天气预报:陆良县气象台发布雷电黄...
- 红河天气预报:个旧市气象台发布雷电黄...
- 台州天气预报:温岭市气象台解除大雾橙...
- 福州天气预报:闽清县气象台发布雷电黄...
- 定安县气象台发布暴雨橙色预警[Ⅱ级/...
- 白沙县气象台解除雷电黄色预警[Ⅲ级/...
- 乐东县气象台解除雷电黄色预警[Ⅲ级/...
- 南平天气预报:武夷山市气象台解除雷电...
- 儋州天气预报:儋州市气象台解除雷电黄...
- 赣州天气预报:信丰县气象台解除雷电黄...
- 钦州天气预报:洞头区气象台发布暴雨蓝...
- 钦州天气预报:昌江县气象台解除雷电黄...
- 钦州天气预报:浦北县气象台解除雷电黄...
- 福州天气预报:福清市气象台发布暴雨黄...
- 自然资源部与中国气象局联合发布地质灾...
- 水利部和中国气象局联合发布山洪灾害气...
- 琼海天气预报:琼海市气象台发布暴雨橙...
- 昆明天气预报:石林彝族自治县气象台发...
其他相关资讯
- 凤阳5月12日天气预报:气温:低温1...
- 灵璧5月12日天气预报:气温:低温1...
- 蒙城5月12日天气预报:气温:低温1...
- 临泉5月12日天气预报:气温:低温1...
- 肥西5月12日天气预报:气温:低温1...
- 固镇5月12日天气预报:气温:低温1...
- 泗县5月12日天气预报:气温:低温1...
- 萧县5月12日天气预报:气温:低温1...
- 怀远5月12日天气预报:气温:低温1...
- 太和5月12日天气预报:气温:低温1...
- 阜南5月12日天气预报:气温:低温1...
- 定远5月12日天气预报:气温:低温1...
- 凤台5月12日天气预报:气温:低温1...
- 利辛5月12日天气预报:气温:低温1...
- 颍上5月12日天气预报:气温:低温1...
- 涡阳5月12日天气预报:气温:低温1...
- 濉溪5月12日天气预报:气温:低温1...
- 全椒5月12日天气预报:气温:低温1...
- 界首5月12日天气预报:气温:低温1...
- 砀山5月12日天气预报:气温:低温2...
天气预报导航
最新天气资讯
- 吉林5月12日天气预报:气温:低温 16℃~高温 21℃,多云,紫外线很强
- 平谷5月12日天气预报:气温:低温 15℃~高温 30℃,晴,紫外线很强
- 门头沟5月12日天气预报:气温:低温 17℃~高温 31℃,晴,紫外线很强
- 密云5月12日天气预报:气温:低温 16℃~高温 30℃,晴,紫外线很强
- 房山5月12日天气预报:气温:低温 15℃~高温 31℃,晴,紫外线很强
- 大兴5月12日天气预报:气温:低温 16℃~高温 30℃,晴,紫外线很强
- 石景山5月12日天气预报:气温:低温 15℃~高温 30℃,晴,紫外线很强
- 丰台5月12日天气预报:气温:低温 17℃~高温 30℃,晴,紫外线很强
- 延庆5月12日天气预报:气温:低温 14℃~高温 29℃,晴,紫外线很强
- 昌平5月12日天气预报:气温:低温 15℃~高温 31℃,晴,紫外线很强
天气资讯
更多 >>