玉米粥的热量

①玉米粥的热量

1、每100克玉米粥的热量仅为38大卡。

2、喝玉米粥不会长胖，长胖是由于摄入过多的脂肪、碳水化合物的食物引起，而玉米粥中的脂肪和碳水化合物的含量都比较低，所以一般情况下，单纯食用玉米粥并不容易导致长胖，但是若是在玉米粥中加入了过多的糖或其他高热量的食物喝玉米粥可以减肥，人体食用过多无法及时消耗分解的话，长期下来还是有可能会长胖的。

3、并且玉米面粥的热量并不高，而且其中含有较多的水分和纤维素，饱腹感很强，减肥期间食用可以减少其他高热量食物的摄入，对减肥有一定的帮助;另外，玉米面粥可以促进人体肠胃蠕动，促进肠道内毒素和多余脂肪的排泄，能起到辅助减肥的作用，所以减肥时是可以吃玉米面粥的。

②求详细的熬玉米粥的方法

玉米粥

主料：大米100克、猪瘦肉75克、胡萝卜75克、玉米粒75克、香菇25克、 淀粉适量、食用油8克、精盐0.25小匙、味精0.25小匙。

做法 ：

1、猪瘦肉洗净切粒，拌入少许淀粉。

2、胡萝卜洗净切粒，玉米粒洗净。

3、大米洗净拌入少许油。

4、香菇用冷水泡软，去蒂，用淀粉抓洗后，洗净，挤干水切片，再拌入少许油备用。

5、粥锅内注水，用大火煮开后转小火，将所有材料放入一起煮20 分钟，最后加入调味料拌匀即可。

③喝玉米粥的好处

1、玉米粥有健脑提神的作用，玉米粥的主要食材就玉米，玉米中的亚油酸是不饱合脂肪酸的一种，这种物质可以保护人类的脑血管不受破坏，另外玉米中的谷氨酸还可以加快脑细胞的再生与代谢，因此人们经常喝玉米粥具有健脑提神的重要的功效。

2、玉米粥有保护心血管的功效，玉米粥内的内的酸性成分与维生素结合在一起以后，可以让人体血液中胆固醇的含量大大降低，另外还能减少脂肪在血管壁上的沉积，这样血管出现僵硬的机率就会变小，对人类冠心病和动脉硬化都有出色垢预防作用。

3、玉米粥有治疗肥胖症的功效，玉米中的膳食纤维含量很大，这种膳食纤维可以让人餐后有种很饱的感觉，食物量的摄入就会降低，从而起到减肥的功效，另外这种膳食纤维还可以缩短人类的排便时间，让人体中残留物减少，这也喝玉米粥可以减肥的一个原因。

④糯玉米粥的做法

1、糯玉米提前一晚泡水。

2、泡好的玉米换水继续陶洗净2、3遍。

3、锅中倒入陶洗净的玉米冷水下锅，玉米：水的比例（1:1.5）按营养粥键开煮。

4、气阀下来开盖，粥水都是糯糯稠稠的，雪白、粘稠、软糯的玉米粥就做好了。