大葱摊鸡蛋做法图解

Ⅰ,大葱摊鸡蛋做法图解

1、将鸡蛋打散。加入盐。

2、将葱横切一刀，从中间切开。

3、再摊平切成葱丝。

4、锅里加入油。

5、油热后倒入蛋液。

6、等蛋液底部凝固后，表面撒上葱丝。

7、用铲子和筷子小心将蛋饼翻面，煎熟。吃的时候可以切成小块。

8、鸡蛋是一种常见的平民营养食材，非常有营养，以前没感觉，后来不知怎么了，觉得鸡蛋特别美味，尤其是煎荷包蛋和炒鸡蛋，特别香，这次用大葱煎出来也特别好吃。

Ⅱ,甜鸡蛋做法步骤

1、食材：鸡蛋2个、酸甜酱适量、油适量、酱油适量。

2、洗干净锅。

3、把火温调大，等上面的露珠干了之后再放油。

4、倒一锅铲食用油。把鸡蛋倒下去，然后炒。

5、等差不多熟了，等鸡蛋炸到金黄的时候，放一锅铲酱油，这样会更鲜嫩可口。

6、炒完了之后把它放到碗里。

7、把酸甜酱倒下去。

8、倒完了酸甜酱后用刀把鸡蛋切成一小块一小块的。

9、最后我们就可以端上餐桌尽情享用甜味鸡蛋啦！

Ⅲ,求童子尿煮鸡蛋做法

童子尿煮鸡蛋，是由鸡蛋、尿液等制成的食品。主要流行浙江金华的东阳等地区，属于浙江东阳市非物质文化遗产。

一般都是好多户人家一起煮的，大家都在自己家的鸡蛋上用碳做上记号，再用大锅煮两天一夜，而且鸡蛋还不能煮破，刚煮好的蛋还是不好吃的，最好等放冷了第2天放到火里烤热再吃，那是最香的，外焦里嫩，说起来很奇怪，蛋都没有煮破，可是蛋却很咸，连蛋黄都很咸了。现在的做法是先煮一段时间，然后敲破一点，继续煮，入味。

Ⅳ,红糖艾叶煮鸡蛋做法

1、采来新鲜的艾叶，大约2两左右（晒干了的艾叶也可以）。个人认为条件允许最好采来新鲜的为好，新鲜的功效好点不说，口感也要清新得多。

2、找齐药用材料：干姜 鸡蛋 红糖 艾草

3、把这四样药材备齐后，分别吧它们清洗干净备煮。

4、锅里加水，煮鸡蛋、生姜、艾草。先用猛火，等水开了以后转为小火。

5、大约10分钟后鸡蛋煮熟，去壳剥开，把鸡蛋继续放入药汤中，再加入红糖煮10分钟。

6、捞去艾叶和生姜，起锅装盘，吃蛋，喝汤。