小龙虾怎么做好吃
更新时间: 2024-06-03 07:23:56
主料:小龙虾1500克,辅料:郫县豆瓣酱2汤匙,老抽30克,生抽50克,黄酒50克,花椒4克,干辣椒少许,葱花少许,生姜片10克,蒜瓣10克。
1、先把小龙虾放入水斗里,注入清水,等浑浊了再换清水,反复几次至水清为止。
2、把小龙虾尾部中间的肠线抽出,再用刷子,边刷边用流动水冲洗干净。
3、热锅倒入油,温油先把花椒爆香,等油热后把郫县豆瓣酱炒出香味后,把姜片,蒜片和干辣椒倒入炒匀。
4、倒入小龙虾翻炒至变色,倒入黄酒,也可以用料酒或者啤酒代替,加入生抽和老抽翻炒均匀后再倒入热水,水量能浸没龙虾。
5、加盖大火烧开后转中火,小龙虾熟透后倒入葱花,熄火,焖一段时间后出锅即可。
营养价值:小龙虾体内的蛋白质含量很高,且肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾肉内还富含镁、锌、碘、硒等,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉。小龙虾含有虾青素,虾青素是一种很强的抗氧化剂。
其他相关资讯
- 龙岩今日天气小雨龙岩2024年6月8...
- 三明今日天气中雨转小雨三明2024年...
- 南平今日天气小雨南平2024年6月8...
- 南昌今日天气小雨转阴南昌2024年6...
- 九江今日天气小雨转中雨九江2024年...
- 上饶今日天气中雨转大雨2024年6月...
- 抚州今日天气中雨2024年6月8日抚...
- 宜春今日天气中雨转小雨宜春2024年...
- 吉安今日天气中雨2024年6月8日吉...
- 广州市增城区气象台发布暴雨橙色预警[...
- 深圳天气预报:深圳市气象台发布雷电黄...
- 深圳天气预报:深圳市气象台发布暴雨黄...
- 秦皇岛天气预报:秦皇岛市气象台解除大...
- 赣州今日天气雷阵雨2024年6月8日...
- 广州天气预报:海珠区气象台发布暴雨黄...
- 佳木斯天气预报:汤原县气象台解除雷雨...
- 南宁天气预报:隆安县气象台解除雷电黄...
- 景德镇今日天气中雨转小雨2024年6...
- 萍乡今日天气中雨萍乡2024年6月8...
- 新余今日天气中雨2024年6月8日新...
其他相关资讯
- 吴江5月30日天气预报:气温:低温2...
- 东海5月30日天气预报:气温:低温1...
- 溧阳5月30日天气预报:气温:低温1...
- 灌南5月30日天气预报:气温:低温2...
- 启东5月30日天气预报:气温:低温1...
- 海门5月30日天气预报:气温:低温1...
- 昆山5月30日天气预报:气温:低温2...
- 海安5月30日天气预报:气温:低温1...
- 太仓5月30日天气预报:气温:低温1...
- 如东5月30日天气预报:气温:低温1...
- 金坛5月30日天气预报:气温:低温2...
- 常熟5月30日天气预报:气温:低温2...
- 张家港5月30日天气预报:气温:低温...
- 赣榆5月30日天气预报:气温:低温1...
- 邳州5月30日天气预报:气温:低温1...
- 睢宁5月30日天气预报:气温:低温2...
- 沛县5月30日天气预报:气温:低温1...
- 新沂5月30日天气预报:气温:低温1...
- 如皋5月30日天气预报:气温:低温1...
- 灌云5月30日天气预报:气温:低温1...
天气预报导航
最新天气资讯
- 炎陵5月30日天气预报:气温:低温 20℃~高温 24℃,小雨,紫外线最弱
- 茶陵5月30日天气预报:气温:低温 21℃~高温 25℃,小雨,紫外线最弱
- 醴陵5月30日天气预报:气温:低温 21℃~高温 23℃,小雨,紫外线最弱
- 攸县5月30日天气预报:气温:低温 20℃~高温 24℃,多云,紫外线最弱
- 浏阳5月30日天气预报:气温:低温 20℃~高温 25℃,小雨,紫外线最弱
- 宁乡5月30日天气预报:气温:低温 20℃~高温 27℃,小雨,紫外线最弱
- 图们5月30日天气预报:气温:低温 11℃~高温 15℃,小雨,紫外线最弱
- 珲春5月30日天气预报:气温:低温 11℃~高温 14℃,小雨,紫外线最弱
- 龙井5月30日天气预报:气温:低温 10℃~高温 18℃,小雨,紫外线最弱
- 和龙5月30日天气预报:气温:低温 10℃~高温 16℃,小雨,紫外线最弱
天气资讯
更多 >>