蘑菇和冬瓜能一起吃吗

更新时间： 2024-06-19 02:09:51

Ⅰ.蘑菇和冬瓜能一起吃吗

蘑菇和冬瓜能一起吃。冬瓜可清热解毒，利尿消肿，蘑菇补脾益气，健脾养胃，富含丰富的粗纤维，对预防便秘，通便排毒有良效，冬瓜蘑菇搭配，可清热解毒，通便防治便秘。常见吃法：冬瓜蘑菇汤，冬瓜蘑菇排骨汤，冬瓜炒蘑菇。

食材：猪排骨500克、冬瓜300克、三七15克、盐适量。

做法：

1、猪排骨洗净斩块，汆水；

2、三七洗净，切小块；

3、冬瓜洗净，切块；

4、将三七和猪排骨放入锅内，加适量水，大火煮沸，改用小火煮2小时；

5、加入冬瓜，煮至冬瓜熟透，放盐即可。

冬瓜和白菜配在一起炒，虽然没有放肉，但清清淡淡的也很好，如果想好吃一点，可以放一点蚝油调味，味道会更好。如果再有条件一点，可以放干贝一起煮，档次就完全不同了。冬瓜500克大白菜350克油，盐，生抽，蚝油，生粉，姜适量。

冬瓜洗净后去皮去籽切片，大白菜洗净后切块。热锅下油，爆香姜片，将冬瓜和白菜倒进去一同翻炒。这个时候加少许水，生抽将菜焖煮。最后上碟前再加盐、蚝油调味、再加少许生粉水勾芡。

标签： 蘑菇冬瓜一起

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