怎么做炸荷叶

更新时间： 2024-06-02 10:14:50

一、怎么做炸荷叶

1、将五花肉馅加入生抽，葱姜，盐，拌匀，静置半小时入味。然后将肉馅塞进荷叶中间。

2、盆里打一个鸡蛋，打匀，然后放入十三香，少许盐，面粉适量，淀粉适量，调成稀一些的面糊，荷叶鱼能均匀裹上一层面糊，下锅炸至变色。

3、捞出。静置十分钟再下锅复炸。捞出控油即可装盘食用。

1、把茄子洗净后，切成片。

2、放入盐拌匀，放置10分钟。

3、把鸡蛋打入到碗里，加入面粉搅拌，再放入少许的水搅拌，注意不要过稀。

4、用手榨干茄子的水。

5、把茄子放入备好的辅料中均匀搅拌。

6、出锅后吃很脆很香！

1、向盆中加适量面粉，酵母，搅拌均匀。

2、向盆中打几个鸡蛋，逐滴加水搅拌。

3、加入一些你爱吃的调料，比如：糖、盐、辣椒粉。

4、放在一边发酵。

5、在这个空当儿，你可以把油烧开。

6、把面取出，捏成面泡，下锅炸。

7、你如果觉得沾手的话，可以在手上蘸点凉水。

8、炸至金黄，油炸面泡就大功告成啦!

1、肉馅500克、姜适量、葱适量、盐适量、生抽适量、黑胡椒适量、蚝油适量、鸡蛋2个、玉米淀粉50克。

2、方法：将五花肉洗净剁成肉馅，在剁好的肉馅儿里放上葱、姜、盐、生抽、黑胡椒、蚝油和鸡蛋。

3、将放好佐料的肉馅拌匀后朝一个方向使劲儿搅，让肉馅上劲，然后边搅拌边慢慢加入淀粉。

4、带上一次性手套，抓些肉馅，让肉馅儿从食指和拇指中间挤出，尽量挤圆些。用勺子将挤成圆形的肉馅放入热油中，转中小火开始炸，丸子炸成金黄色捞出。

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