如何煮黄蜡鱼

1)如何煮黄蜡鱼

1、将斩杀后的黄蜡鱼，清除内脏及污物，洗净后用开水略烫，去黄黏液后沥干水分备用。

2、将木瓜去心去皮，切成块状备用。

3、锅内注入少许油，油热后将1中的黄蜡鱼双面煎至微微焦黄，倒入高汤一碗，煮开，撇去浮沫后，下2中的木瓜块，生姜片，再次煮开后转中小火加盖炖煮。

4、炖煮20分钟左右，加入适量盐，少许胡椒粉，熄火起锅。

2)如何煮生板栗用高压锅

材料：板栗，水。

做法：

1、板栗约一斤，放进盆里。

2、用水冲洗干净，将杂物去除。

3、将清洗后的板栗放进高压锅中。

4、在高压锅中加入半碗水。

5、盖上高压锅盖子，烧开上气后，小火压15分钟。

6、水基本都被吸收完，即栗子焖好。

7、将焖好的栗子倒进盘子里。

8、剥皮即可。

3)如何煮栗子

1、食材：板栗9颗，冰糖适量，食用油一勺。

2、将买来的板栗倒入盆中，倒入清水，用手搓洗干净，为防止煮的过程中渗入脏物，这一步一定要做好哦。

3、洗干净后，准备一把剪刀；为了使板栗易剥，将每个板栗都划上一个“十”字刀痕，注意力度，不要伤到手。

4、将板栗倒入电饭锅内胆中，放入几粒冰糖，糖量根据自己的喜甜程度来衡量。

5、为了减少板栗水分的流失，加入一勺食用油。

6、倒入清水，不要没过板栗即可。

7、擦干净锅壁，置入电饭锅，按上煮饭键；待锅跳闸后，取出。

4)如何煮猪肉好吃又简单

1、猪肉最好选用五花肉，因为炒五花肉的口感很好，有肥有瘦，吃起来既不腻又很香，把猪肉洗干净之后切成薄片，放入容器中备用。

2、蕨菜洗干净之后用刀切一下，想省事的也可以直接用手掰断，把蒜苗洗干净之后切成3厘米左右的长段，小米辣切段备用。

3、冷锅中加少量的油，热锅后放入蕨菜，然后用锅铲快速炒，蕨菜中的水分炒出来之后在锅中加适量的清水，然后撒上适量的食盐，盖上锅盖煮三分钟。

4、等到锅中的水分全部蒸发之后，把蕨菜盛出来放入盘子中，然后把锅清洗干净，锅中加入适量的油，再次热锅。

5、热锅后加入辣椒，大火爆锅之后加入猪肉，加一勺盐，一勺糯米酒，大火翻炒至猪肉变成焦黄色，然后把炒好的蕨菜倒入锅中。

6、再加入适量的清水，然后加一勺酱油，翻炒均匀之后盖上锅盖，两分钟之后打开锅盖加入蒜苗，翻炒收汁后即可出锅。