海带丝怎么吃
更新时间: 2024-06-02 20:40:49
1)海带丝怎么吃
1、海带丝适量,青尖椒3-5个,干红辣椒3个,姜适量,大蒜一头,盐、糖、以及各种调料适量。
2、市场上买来的海带丝,先用水清洗两遍,再在开水锅里焯一下去腥。
3、水开后倒入凉水中再清洗下,然后捞出备用。
4、准备配料,姜,干红辣椒,以及大蒜全部洗净切好,放在菜板上备用。
5、准备尖椒,洗净切好。
6、热锅上油,油热后加入红辣椒等配料,之后加入海带丝。
7、把海带丝翻炒均匀,先加入醋,保持海带稍硬的口感,不然放在锅里久了,会变的软烂影响口感;之后再加入花椒粉,加入盐和糖,翻炒均匀。
8、最后加入青椒,再次炒均匀。
9、最后出锅前加入醋和鸡精,一盘美味的酸辣海带丝就做好了。
2)猪肉炖海带丝的做法
海带的价格便宜,营养丰富,适合老人和孩子多吃.五花肉也不油腻,非常合适这季节。
1、海带多冲洗几遍,洗净切大块备用;先将五花肉切片状;
2、锅加热,倒入花生油,再加入五花肉;
3、加入八角、葱姜片翻炒几下,老抽和生抽翻炒匀;
4、最后倒入海带搅拌均匀,加入适量的盐.大火烧开后,再转中火炖20分钟;
5、加入适量的清水,大火烧开后,再转中火炖20分钟;
6、最后大火收汁即可出锅,也可以点缀些香菜装盘。
3)湿的海带丝怎么保存
将湿海带丝裹严实放在冰箱冷冻,食用时再拿出来放在清水中浸泡一下即可恢复原样。
海带丝是我国人工养殖的主要海藻之一,产量位居世界第一,属食用褐藻类。海带丝营养丰富,尤其是海带中的岩藻多糖是所有陆上蔬菜所绝对没有的特殊成份。它对抑制大肠癌有明显的作用;海带丝中的海带氨酸有降压作用;海带丝中的多糖有降血脂作用;海带丝富含碘,可作为防治甲状腺肿的疗效食品。因此,海带丝食品越来越受到广大群众的欢迎。
4)多吃海带丝有坏处吗
海带丝脾胃虚寒的人的人慎食,甲亢中碘过盛型的病人要忌食。孕妇与乳母不可过量食用海带。
1、海带丝是我国人工养殖的主要海藻之一,产量位居世界第一,属食用褐藻类。海带丝营养丰富,尤其是海带中的岩藻多糖是所有陆上蔬菜所绝对没有的特殊成份。
2、它对抑制大肠癌有明显的作用,海带丝中的海带氨酸有降压作用,海带丝中的多糖有降血脂作用,海带丝富含碘,可作为防治甲状腺肿的疗效食品。因此,海带丝食品越来越受到广大群众的欢迎。
5)海带丝如何做好吃
1、买来的海带丝,先用水清洗两遍,再在开水锅里焯一下去腥。
2、水开后倒入凉水中再清洗下,然后捞出备用。
3、准备配料,姜,干红辣椒,以及大蒜全部洗净切好。放在菜板上备用。
4、准备尖椒,这种青椒比较辣,吃起来口味比较好。洗净切好。
5、热锅上油,油热后加入红辣椒等配料。之后加入海带丝。
6、把海带丝翻炒均匀,先加入醋,保持海带稍硬的口感,不然放在锅里久了,会变的软烂影响口感。之后再加入花椒粉,加入盐和糖,翻炒均匀。
7、最后加入青椒,再次炒均匀。
8、最后出锅前加入醋和鸡精,一盘美味的酸辣海带丝就做好了。
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