活的河蟹怎么保存不容易死

一、活的河蟹怎么保存不容易死

一、可以将活的河蟹放在内壁光滑的塑料桶/塑料盆里面，水不宜过多，以淹没螃蟹的1/3为好，并给河蟹喂养适量的食物。二、将河蟹放进冰箱冷藏保存，建议捆绑好并放入泡沫箱内再放进去。

也可以将河蟹和其他的鱼虾放在一起，比如将河蟹保存在鱼缸中，鱼缸中的鱼虾可以加强水的流动性，还可以作为河蟹的食物。

如果把河蟹放进冰箱冷藏保存，建议也在泡沫箱内加入适量的清水，以保持其湿度。

不建议自己在家长时间饲养河蟹，要尽快食用，如果河蟹死了，不要再食用，死了的河蟹不仅其营养成分会大量流失，还可能会产生对人体有害的物质。

二、活的河蟹怎么保存不容易死

1、将河蟹放在盒子或盆子里，定期给河蟹喷水，保持环境湿润，室内温度15-25℃，河蟹数量较少，大约在3-5只，保存时间为1-2天。

2、将河蟹放入鱼缸中，加入2-3cm的水，放一些小鱼、小虾等作为食物给河蟹吃，一般保存时间为5-7天，适合河蟹数量比较多。

3、将河蟹放在桶中，加入适量的水，没过二分之一的河蟹，水过多容易使河蟹缺氧死亡，一般保存时间为3-5天。

三、吃火锅活的河蟹是直接煮吗

活河螃蟹用清水刷洗干净，挖开蟹脐，剔去沙包，清洗干净，再剖成两片，码放在盘内才可下锅。

做法：

菊花洗净，放入清水中浸泡，成菊花水。佐料香醋、姜汁每人一碟，供蘸食用。锅置火上，加入清水1250克，再加入紫苏、桂皮、葱段、姜片、黄酒、精盐，烧沸后倒入火锅里，并连同主料盘、佐料碟，一起上桌摆好。将处理好的河蟹下锅。食用时，保持火锅汤沸，由食者取河螃蟹块随蘸佐料食用，螃蟹食完，用菊花水洗手，以去腥气味。

四、活的河蟹怎么处理

1、河蟹先放到清水中放置1至2个小时，先让河蟹进行自然排泄，然后换清水，用牙刷将他们正反两面刷干净。

2、河蟹刷干净后，用料酒或白酒浸泡20分钟，浸泡后用牙签插入河蟹口中搅拌几下，等河蟹死后即可下锅。另外，蒸河蟹一定要注意河蟹务必要蒸熟，因为河蟹体内有大量的寄生虫，如果不熟的话容易感染疾病，蟹胃与蟹腮不能食用。