豌豆稀饭怎么煮

①豌豆稀饭怎么煮

步骤1

食材：大米80克，豌豆米50克。

步骤2

大米洗净备用。

步骤3

豌豆米洗净备用。

步骤4

电饭锅中放入大米、豌豆，加入1升清水，按稀饭键，煮好后，盛出即可。

②豆浆煮稀饭的利弊

1、利处：豆浆煮稀饭搭配，营养价值极高。含有丰富的植物蛋白，磷脂，维生素B1、B2，烟酸和铁、钙等矿物质，是防治高血脂、高血压、动脉硬化等疾病的理想食品。通过补充植物蛋白，可以使人的抗病能力增强，调节中老年妇女内分泌系统，减轻并改善更年期症状，延缓衰老，减少青少年女性面部青春痘、暗疮的发生，使皮肤白皙润泽。

2、弊处：一次饮用过多，极易引起过食性蛋白质消化不良症，出现腹胀、腹泻等不适病症，且过量的植物蛋白会增加肾脏的负担。

③用电磁炉煮稀饭的步骤

1、备菜，我们先将两个火腿肠切成小块，放在碗里，然后洗好买好的芹菜，这点说一下芹菜是比较嫩的，主杆比较细的小芹菜，洗干净芹菜，切成大概一厘米长的块。

2、淘米，将米淘好之后，在不锈钢锅里接上足够的水，用电磁炉加热，电磁炉将水烧到锅底有水泡冒起，然后我们将淘好的米放进锅里，盖上锅盖，用筷子搅拌，防止米粒粘锅，然后盖上锅盖，等锅烧开。

3、等锅烧开之后，我们就去掉锅盖，搅拌锅底，这时候就不能盖上锅盖了，因为盖上锅盖，锅里的压力太大水容易溢出来，我们就搅拌等水将米滚烂，如果锅里的水不够多我们就在加点水，在这个过程中我们要不定期的搅拌锅底，防止粘锅，等到米煮烂之后我们就进行下一步。

4、将之前切好的火腿用少量的植物油拌和，放入少量的盐，加入香油，放少量的味精，放少量的胡椒粉，放少量的花椒粉，搅拌，然后倒入锅中，将切好的芹菜倒入锅中。

5、搅拌锅里面的食材，然后盛少量的汤，尝一下味道如何，如果味道适合，就可以关火。

④配稀饭的菜有哪些

有酱黄豆、白灼生菜、酱萝卜、浇汁莴笋、凉拌黄瓜腐竹、麻辣萝卜干等。麻辣萝卜干的做法：准备食材：白萝卜２根、辣椒粉适量。

１、把白萝卜清洗干净后切成条，可以将萝卜皮留下，吃起来口感更好。把白萝卜条放入盆中，然后放入３－４勺盐拌匀，腌制１小时。（盐放入萝卜里，一定要用手多拌几次，让每一块萝卜都粘上盐。）

２、萝卜腌好后，会出很好汤。接下来，稍用力将萝卜里的水分攥干。把萝卜条放到晾晒网上，如图。然后放到阳光充足的地方，晒上２－３天。中间要翻动一两次。

３、晒好的萝卜用水冲洗一下，然后沥干水分。接下来往萝卜干中放入３勺白糖。用手将白糖拌匀，期间要多揉搓一会儿，让萝卜干入味。

４、放入半勺老抽、１勺生抽、少许辣椒粉拌匀，然后盖上保鲜膜，腌制一晚即可。

⑤电高压锅煮稀饭的方法

1、首先需要准备一个电高压锅，使用前应该检查一下锅盖密封圈是否完好，有没有密封。排气管是否畅通，防堵罩需要清洁一下，安全阀要完好，检查完毕才能作业。

2、用量米斗打米，要根据人口数来量米，米放太多了浪费，放少了不够吃，所以需要平时积累经验。

3、把打好的米，倒入清水，用手淘洗一下。一般淘米水只要洗1-2遍即可，洗太多遍会流失营养的。

4、把米放入高压锅内锅，然后倒入水，煮稀饭水应该要多一点，要没过大米，然后盖上锅盖。

5、把高压锅盖好后，插上电源插座，然后按下高压锅盖上的煮饭按键，高压锅会自动开始工作状态。

6、高压锅煮饭完成后，指示灯会亮起来。这个时候要等高压锅自然冷却，气体排完后，才可以掀开锅盖。

7、注意事项，使用电高压锅煮饭要注意，使用前应该先疏通气管，检查安全气阀。饭煮熟后，应该等气排尽了，才能掀盖。