生猪肝钓鱼需要打窝吗

更新时间： 2024-06-02 10:30:31

壹:生猪肝钓鱼需要打窝吗

需要打窝。用生猪肝钓鱼要挑选颜色比较鲜艳的猪肝，而且买回来之后，需要将猪肝切成细长条。

钓鱼属于一种户外运动，目标是用渔具把鱼从水里钓上来，而且钓鱼不限制性别与年龄，大人、小孩子都喜欢。钓鱼可以亲近大自然，陶冶情操。

大块生猪肝煮5分钟左右，具体步骤如下：

1、先把大块生猪肝顺着形状切成3块或4块，放在水龙头下用流水冲洗干净后，再换成清水或淡盐水浸泡2小时左右，其间反复换水把猪肝内的血水泡出。

2、锅里水开后放入猪肝块，调整火力保持水温在95度左右，煮5分钟左右马上离火（煮到猪肝用筷子扎的时候不冒血水就是熟了），然后将猪肝泡在汤里任其自然冷却到室温，捞出沥水后再根据烹调需要改刀。

生炒猪肝的做法

1、猪肝在水龙头下反复冲洗至没有血水，然后在清水中泡半个小时，取出切成大概0.5CM左右的片状，再用水反复冲洗至没有血水；

2、烧开一锅水，把切好的猪肝投入水中，焯水断生后，马上用漏勺捞起，用凉水冲凉沥干待用；

3、洋葱洗净剥去外皮，切成粗丝，准备一个小碗，放一小勺淀粉，加水调匀成水淀粉；

4、烧热油锅，放油，入洋葱丝煸炒至香味四溢，入猪肝煸炒片刻，放少许料酒，老抽，盐，白糖，鸡精迅速炒匀，然后放水淀粉拌匀，淋少许香油出锅。

用生猪肝是可以钓鱼的，主要钓鱼对象是：鲶鱼、甲鱼、塘角鱼、黄颡鱼、罗非鱼、鲤鱼等，将猪肝用度数高的白酒浸泡一段时间后，再用棒子面或面粉与猪肝混合，待其变粘且有一些味道后，捏成团状即可使用。

猪肝，是指猪的肝脏，富含蛋白质、铁等营养素，是最理想的补血佳品之一，具有补肝明目、养血等作用。

标签： 猪肝钓鱼需要

其他相关资讯

天气预报导航