二十斤大鱼如何做好吃

1)二十斤大鱼如何做好吃

材料：三道鳞，葱，姜，蒜，香其酱。

做法：

1、将新鲜的大鲤鱼收拾干净；

2、锅烧热了；

3、加适量的豆油；

4、将葱花和辣椒炒香；

5、加适量的水；

6、加些酱油；

7、锅开了后将大鱼和粉条放锅里炖，加适量的盐；

8、盖上盖子大火炖的汤几乎没了关火；

9、装盘子即可食用了。

2)如何做大鲤鱼好吃近二十斤的

原料：鲤鱼、葱、姜、酱油、醋、糖、淀粉、料酒、盐。

做法：

1、把整条鲤鱼去掉头、尾并切成小块，约有半个鸡蛋大小，并用盐、料酒腌制片刻；

2、把鱼块蘸上淀粉放在油锅内炸至八成熟捞出；

3、把炸鱼的油倒出，剩在锅内少量油，约同平时炒菜时所放油的量，把葱段、姜片及适量的辣椒放入油锅内煸炸片刻，再倒入已炸好的鱼块，并倒入适量酱油、糖、盐、醋、料酒，翻炒数分钟后即可。

3)淹二十斤肉要放多少盐

两斤

做法如下：

将猪肉切成五百克重长条状，洗净晾干。烧红锅把盐同花椒炒匀，盛起待凉。把猪肉每条用花椒盐四周擦匀，放入瓦坛内，上再撒盐一层，用石头将它压腌两到三天，盐融化为卤汁时，加入硝水搅匀，把肉条上下翻弄，使全部吸收到盐卤。把猪肉每条用花椒盐四周擦匀，放入瓦坛内，上再撒盐一层，用石头将它压腌两到三天，盐融化为卤汁时，加入硝水搅匀，把肉条上下翻弄，使全部吸收到盐卤。

4)二十斤鸡锁骨放多少淀粉

二十斤鸡锁骨放一般要放两斤的玉米淀粉，这样炸出来的鸡锁骨比较有口感，而且也不会太油腻。

鸡锁骨俗称鸡叉骨，在鸡脖子和鸡胸相接的位置。经过改刀、腌制、油炸过后的鸡锁骨最为美味，色泽金黄，外酥里嫩，非常可口，适合大众人群，油炸鸡锁骨是中国南方地区一种普遍的小吃。

5)二十斤大米是多少千克

1斤等于500克。1千克等于1000克。所以20斤就等于20乘以500即10000克。10000克除以1000即10千克。