河南有什么特色的风俗

1)河南有什么特色的风俗

河南特色的风俗像是：过年祭灶日，结婚需要压床，还有敬酒的时候是需要敬一个端两个。所谓的过年祭灶日，简单来说就是腊月二十三小年的时候需要送灶神，也就是祭灶日，在这一天当地的人会去赶集买灶糖，然后晚上的时候就会祭灶神，过了小年之后，年味就会变得越来越浓，就会开始清理灶台，打扫房屋，并且购买各种年货的。所谓的压床就是男女在结婚的时候，头天晚上新郎或者是弟弟需要到新床上去就寝，这就是压床。还有喝酒的习惯是敬一个端两个，就是来客人了，主人需要向客人敬酒，敬酒的时候主人喝一个，而客人需要喝两个。

2)河南有什么剧种主要特色是什么

河南有豫剧、曲剧、越调等剧种，主要特色是唱腔铿锵大气、抑扬有度等。豫剧是中国五大戏曲剧种之一，发源于河南开封。豫剧是在河南梆子的基础上不断继承、改革和创新发展起来的。建国后因河南简称“豫”，故称豫剧。豫剧以唱腔铿锵大气、抑扬有度、行腔酣畅、吐字清晰、韵味醇美、生动活泼、有血有肉、善于表达人物内心情感著称，凭借其高度的艺术性而广受各界人士欢迎。

3)河南有什么好吃的

1、烩面

郑州烩面是河南面食的代表作之一。烩面的历史也很悠久，可以追溯到汉魏时期。烩面之香，功夫在于汤。汤是由小山羊肉和腿骨熬成的，十分滋补。

2、红焖羊肉

红焖羊肉从选材到做法都十分讲究，既要保持肉质的鲜美爽嫩，又不能带上羊肉的膻味。寒冷的冬季，吃一碗红焖羊肉，不仅可以抵御寒冷，而且还可以起到增加消化，保护胃壁，修复胃粘膜，抗衰老等养生作用。

3、逍遥镇胡辣汤

逍遥镇胡辣汤是以少林寺“醒酒汤”和武当山“消食茶”二方为基础，由三十余种天然中草药，按比例配制汤料，再加入胡椒和辣椒和骨头汤底的美味小吃。既消减了茶的苦味，又去掉了汤之辣味。且能醒酒提神，开胃健脾。

4、灌汤包

开封小笼包已有百年历史，风味独特，是开封著名食品之一，还曾是北宋的御膳食品。开封小笼汤味儿较浓，肉馅咸香鲜美，细白如瓷的外皮很有嚼感。