做可乐鸡翅鸡翅要煮多长时间

（一）做可乐鸡翅鸡翅要煮多长时间

煮15至25分钟即可。

材料：鸡翅8只、可乐听、香菜适量、火麻油适量、姜适量、盐适量、蒜适量、生抽适量、辣椒适量。

做法：

1、将材料准备好，鸡翅用生抽、盐、火麻油腌制30分钟左右；

2、起锅倒入火麻油，再倒入鸡翅，鸡翅煎汁变色；

3、鸡翅煎汁变色后，再倒入准备好的蒜，姜，辣椒，翻炒；

4、倒入辅料之后，翻炒几下，再倒入可乐；

5、大火焖10钟后收汁后，再放上准备好的香菜即可。

（二）烤箱烤鸡翅要烤多久

30分钟左右，烤箱提前170度预热10分钟。将蜂蜜水刷到鸡翅上面，然后撒一点芝麻，放入烤箱烘烤即可。

鸡翅又名鸡翼、大转弯，肉少、皮富胶质，又分“鸡膀”“膀尖”两种。鸡膀，连接鸡体至鸡翅的第一关节处，肉质较多；鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效，鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。鸡翅上有皮肤、肌肉和骨，皮肤是器官水平的结构，每一块肌肉、骨也都是一个个的器官，而且鸡翅可参与鸡的运动。因此，鸡翅是系统水平结构。

（三）可乐鸡翅要放糖吗

可乐鸡翅不需要放入糖。可乐鸡翅制作的时候需要加入可乐，可乐中本身就含有糖分了，所以不需要额外加入糖。

可乐鸡翅是一道以鸡翅和可乐为主料，以料酒、姜、酱油、盐、鸡精等制作出来的美食，这种食物具有味道鲜美、色泽艳丽、鸡肉嫩滑、咸甜适中的特点。

制作可乐鸡翅之前，可以提前腌制一下，这样可乐鸡翅的口感才会更好。鸡翅需要提前煎，鸡翅煎至变色后，倒入准备好的蒜、姜、辣椒，翻炒两面金黄香味流入到肉汁中即可。

制作可乐鸡翅选择的鸡翅中最好是发干发黄，色泽肉色发亮，没有断骨，表面没有淤血；不要买鲜亮发白、水分太多的鸡翅，这鸡翅用火碱水浸泡过，鸡翅吸收了大量水分，口感不是很好。

制作可乐鸡翅的时候，要等到可乐快干的时候，改为大火，不停的翻炒，让可乐汁粘稠起来包上鸡翅中，这样口感才会更好。

另外，可乐鸡翅虽然好吃，但是也不要吃太多。

（四）红烧鸡翅要煮多少分钟

1、红烧鸡翅要煮20分钟左右就能熟，鸡翅煮多久与鸡的品种也有一定的关系，散养鸡一般要煮的时间稍微长一些，需要半个小时左右。

2、若是想让鸡翅能够快点熟，也可以将鸡翅焯水后再煮，首先将鸡翅清洗干净，在锅中加入适量的清水，放入鸡翅和葱姜以及适量的料酒，等到鸡翅煮出血沫后即可捞出，这样就能缩短煮鸡翅的时间，还能去除鸡翅的腥味。