熟肉怎么做下饭

一)熟肉怎么做下饭

1、熟肉500g，青椒100g，蒜50g，调料。

2、可以做回锅肉，将之前做好的熟肉切片放到盘子里面备用。

3、接下来是准备一些青椒切块，蒜也切好，然后都放到碗里面备用。

4、接下来是开火，在锅里面倒上少许油，然后将切好的熟肉放入锅内快速翻炒，然后盛出同，之后将青椒也倒入油锅翻炒一下，盛出。

5、接下来是在余油锅里，放入甜面酱，酱油，盐，糖等调料，要将味道调匀。

6、最后是将之前炒好的肉和青椒倒入锅内翻炒，在这个过程中加入之前准备好的蒜，就可以出锅了。

二)烤肉怎么做下饭

1、五花肉洗净切成片。

2、五花肉装入碗中，加入韩国辣酱1-2汤匙。

3、拌入生抽2汤匙

4、加入蜜糖1汤匙。

5、芝麻油2汤匙也要加入。

6、芝麻适量加入后更香了。

7、加入蒜粒，去腥味。

8、拌入蒜蓉豆豉酱半汤匙拌匀腌制20分钟。

9、完成后用烤箱烤400度15分钟。或是用平底锅煎。烤到肉片微卷，有少许焦斑，肉香四溢就好。

三)茭瓜怎么做下饭

1、材料：茭瓜3根、青红辣椒各一个、木耳少许、盐 、糖 、湿芡粉 。

2、茭瓜切片，辣椒切成菱形片。

3、除了木耳以外的东西都放在油锅里过油。

4、炒锅里留少许底油放葱姜炝锅放入所有原料，加盐，糖翻炒，淋上薄芡出锅即可。

四)茼蒿怎么做下饭小菜

1、材料：茼蒿500克、蒜3瓣、盐1克、香油少半勺、糖3克、油一勺；

2、素炒茼蒿的做法 ：茼蒿洗净装盘；

3、把洗净的茼蒿切成喜欢的长度；

4、锅中加少许油，待油温热起来，加入蒜片，白糖，放入备好的茼蒿，记住要大火翻炒；

5、在翻炒的过程中淋少许水，出锅前，加入盐，香油，喜欢吃鸡精的可以加少许盛入盘中，这样一道清香的菜就可以上桌享用了。

五)虾仁怎么做下饭好吃

可以做爆炒虾仁：

1、虾仁600克，青豆150克，豆油750克（实耗75克），芝麻油10克，辣椒面5克，辣椒酱10克，鸡汤10毫升，料酒10克，精盐6克，白糖5克，蛋清1个，胡椒面1克，大葱2克，味精5克，生姜2克，淀粉25克。

2、虾仁用清水冲洗干净，捞出，控干，放入瓷盆内，加入蛋清、5克料酒、2克克盐、0.5克胡椒面、5克辣椒面、2.5克味精、10克淀粉、25克豆油，搅拌均匀同，腌渍20分钟大葱去皮，洗净，剁碎；鲜姜去皮，洗净，切片。

3、将鸡汤、5克料酒、4克盐、糖、0.5克胡椒面、2.5克味精、5克淀粉搅拌均匀，配成粉芡汁。

4、再将豆油倒入锅内，烧至五成热时，放入虾仁 ，炸熟后，捞出，控油，待用。

5、炒锅留底油25克，烧热，放入葱末、姜末、青豆、辣椒酱，煸炒均匀投入虾仁，倒入芡汁，翻炒几下，淋入芝麻油，出锅即可。