鲮鱼油麦菜做法
更新时间: 2024-06-18 21:15:57
1、首先准备好所需要的食材,大蒜拍扁去皮后剁碎。
2、将油麦叶清洗干净后沥干水,并切成段。
3、锅里倒入少许油,油烧热后放入油麦叶大火爆炒。这一步很多人焯热水,口感没有炒制的脆爽,色泽也没这么诱人。
4、接着撒上少许盐翻炒均匀,油麦叶颜色炒至翠绿后即可起锅装盘,将炒熟的油麦叶整齐的摆放在盘子里,这么操作看起来更美观,如果不讲究的话,随便装盘就行。
5、锅里再倒入少许油,油温五成热时加入蒜末爆香,然后加入提前切好的鲮鱼块和豆豉,用小火煸香。
6、接着淋上1大勺料酒和少许清水,煮开后转小火煮一下,让豆豉、鲮鱼的香味煮出来,然后加入少许盐和少许老抽翻炒均匀。
7、最后加入1大勺水淀粉勾芡。勾芡可以使汤汁浓稠,味道更香。
8、将豆豉鲮鱼连同汤汁一起浇在提前炒好的油麦叶上,色香味俱全的豆豉鲮鱼油麦菜就做好了。
其他相关资讯
其他相关资讯
- 泗县6月18日天气预报:气温:低温2...
- 濉溪6月18日天气预报:气温:低温2...
- 固镇6月18日天气预报:气温:低温2...
- 利辛6月18日天气预报:气温:低温2...
- 颍上6月18日天气预报:气温:低温2...
- 五河6月18日天气预报:气温:低温2...
- 凤阳6月18日天气预报:气温:低温2...
- 阜南6月18日天气预报:气温:低温2...
- 灵璧6月18日天气预报:气温:低温2...
- 凤台6月18日天气预报:气温:低温2...
- 砀山6月18日天气预报:气温:低温2...
- 太和6月18日天气预报:气温:低温2...
- 界首6月18日天气预报:气温:低温2...
- 萧县6月18日天气预报:气温:低温2...
- 临泉6月18日天气预报:气温:低温2...
- 定远6月18日天气预报:气温:低温2...
- 明光6月18日天气预报:气温:低温2...
- 怀远6月18日天气预报:气温:低温2...
- 蒙城6月18日天气预报:气温:低温2...
- 全椒6月18日天气预报:气温:低温2...
天气预报导航
最新天气资讯
- 吉林6月18日天气预报:气温:低温 19℃~高温 31℃,晴,紫外线很强
- 平谷6月18日天气预报:气温:低温 23℃~高温 34℃,晴,紫外线强
- 门头沟6月18日天气预报:气温:低温 22℃~高温 34℃,晴,紫外线强
- 密云6月18日天气预报:气温:低温 23℃~高温 34℃,晴,紫外线强
- 房山6月18日天气预报:气温:低温 23℃~高温 34℃,晴,紫外线强
- 大兴6月18日天气预报:气温:低温 22℃~高温 35℃,晴,紫外线强
- 石景山6月18日天气预报:气温:低温 23℃~高温 34℃,晴,紫外线强
- 丰台6月18日天气预报:气温:低温 23℃~高温 35℃,晴,紫外线强
- 延庆6月18日天气预报:气温:低温 21℃~高温 31℃,晴,紫外线强
- 昌平6月18日天气预报:气温:低温 21℃~高温 34℃,晴,紫外线强
天气资讯
更多 >>