永和豆浆里的油条配方都放什么
更新时间: 2024-06-02 08:07:19
一)永和豆浆里的油条配方都放什么
永和豆浆的油条配方及做法如下:
主料:面粉9、5斤、泡多源150克、碳酸氢钠50克、糯米粉或黄豆粉0.5斤、黄油用奶油或起酥油。
辅料:白糖20至60克、盐70至100克、常温水6、1斤。
制作步骤:
面粉、糯米粉或黄豆粉、泡多源干拌匀;将盐、白糖、碳酸氢钠等加入和面水中搅拌溶解;再加入面粉及黄油和成面团,不要揉面;将和好的面团用湿布盖好,醒发10分钟;揉捶一次,再次醒发10分钟,再次揉捶,揉成条状;用保鲜膜包好,低温发酵8至12小时;然后取出成型,放入200度油锅油炸,不停翻动,炸至酥脆。
二)三七粉能和在豆浆里喝吗
具体介绍:
1、因为三七是既能止血也能活血,经期用的话,会增大月经量;
2、三七粉没有副作用,最好的服用方法是用温水冲服,但是不要和海鲜同时服用,最好隔一小时以上;
3、三七粉具有止血、活血化瘀等功效;
4、服用三七粉最好在饭前服用,有助于改善睡眠,不要在睡前服用三七粉,因为服用三七粉容易口渴。
三)为什么豆浆里不能加蜂蜜
豆浆与蜂蜜兑在一起饮用时,蜂蜜中的有机酸与豆浆中的蛋白质相结合会产生沉淀,不能被人体吸收,蜂蜜和豆浆一起食用时,先将豆浆烧开,凉温后,将蜂蜜加入搅匀即可。
蜂蜜与豆浆搭配食用,能起到最佳的互补效果,蜂蜜含有较高的热能,其单糖可直接被人体吸收,而豆浆的热能低,蛋白质含量较高,二者搭配,不仅能够吸收足够的热能,所补充的维生素、氨基酸、矿物质等物质也更全面。
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