怎么做栗子炖乌鸡

更新时间： 2024-06-14 19:26:53

(1)怎么做栗子炖乌鸡

1、材料：乌鸡半只、板栗20颗、当归少许、党参少许、桂圆6颗、红枣5颗、虫草子少许。

2、先将乌鸡清水煮沸，加适量姜片，去血沫子，然后把水倒了重新加水，可以用纯净水炖汤。

3、锅内依次加入板栗、当归、党参、桂圆、红枣和虫草子。

4、大火烧开转小火炖约一个半小时即可食用。

1、准备乌鸡半只、老椰子一个、红枣2个、枸杞子一小把、姜2片、盐适量。

2、乌鸡切成块，开水中煮一下，捞出来冲洗干净，沥干水备用。

3、椰子水倒出，敲破椰子壳，取出椰子肉，切成片，和姜片一起铺在炖盅底部。

4、把乌鸡肉码好，放入枸杞子和切片的红枣，加入一整个椰子的水，经过四小时的等待，好喝美味的椰子乌鸡汤出来了！

功效：调补气血，补肾调经。适应症状：适用于月经病气血不足、肾虚者，症见经期不准，经量少而色淡，神疲气短，多梦失眠，头昏腰酸，面色苍白等。当归的补血，黄芪的补气，再加上乌鸡的滋阴补肾之效，隔段时间服用一次，可使人气血调和，皮肤滑润白皙，富有光泽。

1、准备花旗参10克，乌鸡半只，姜2片，红枣3颗，料酒1勺，盐5克，枸杞10粒，鹿茸5片，党参5克；

2、把瘦肉和鸡肉焯水，晾干水备用；

3、放水盖过肉面；

4、放入准备好的材料，鹿茸，花旗参，党参，红枣，枸杞；

5、炖三小时即可。花旗参一整条放进去炖，炖2个小时就把花旗参拿出来弄碎再放回去再炖1小时。

标签： 怎么栗子乌鸡

其他相关资讯

天气预报导航