花鲢鱼用什么饵料

一：花鲢鱼用什么饵料

花鲢吃轮虫、枝角类、桡足类（如剑水蚤）等浮游动物，也吃豆浆、豆渣粉、米糠和人工微颗粒配合饲料。花鲢从鱼苗到成鱼阶段一般都是以浮游动物为主食，兼食浮游植物，是典型的浮游生物食性的鱼类。

花鲢又叫胖头鱼、大头鱼、黑鲢，外形似鲢。身体偏扁，头部大而宽，头长约为体长的1／3。口亦宽大，稍上翘。眼位低。鳃孔较大，鳃盖膜很发达。鳞细而密。背部青黑色，体侧深褐带有黑色或黄色花斑，腹部灰白，各鳍浅灰。从腹鳍基部至肛门之间具有角质腹棱。胸鳍较长，其后缘超过腹鳍基部。

二：花鲢鱼是什么鱼可以告诉我吗

花鲢鱼学名叫鳙鱼，又叫胖头鱼、黑鲢。

花鲢：又叫胖头鱼、大头鱼、黑鲢，外形似鲢，身体偏扁，头部大而宽，头长约为体长的三分之一，口亦宽大，稍上翘，眼位低，鳃孔较大，鳃盖膜很发达。鳞细而密，背部青黑色，体侧深褐带有黑色或黄色花斑，腹部灰白，各鳍浅灰，从腹鳍基部至肛门之间具有角质腹棱，胸鳍较长，其后缘超过腹鳍基部，花鲢是中国民间重要的淡水鱼鲤科的一种，生于各水系和湖泊中。

三：花鲢鱼头汤怎么做好吃

1、花鲢头1个，川芎6克，白芷10克，天麻10克，生姜2片，盐少许、蒜叶、姜葱若干，胡椒粉、料酒、开水、荤油。

2、以荤油起锅，放入少量姜丝，待油热后放入花鲢头，文火煎；

3、待鱼头一面稍有淡黄色后，鱼头翻身，加入少许荤油，文火煎，至鱼头另一面稍有淡黄色后，加入料酒，后加入适量开水，做汤；

4、先以大火将汤至沸，后改小火，慢慢熬汤，至汤显粉白色,加入些许胡椒粉；

5、取出，加蒜叶和葱。完成。

四：腌制花鲢鱼怎么腌制

花鲢鱼腌制步骤如下：

1、花鲢鱼宰杀洗净，取下净鱼肉，斜刀片成厚约0.2厘米的鱼片，然后放入碗中，加盐、料酒、水淀粉；

2、鱼头及鱼骨斩成块，老姜、大蒜去皮洗净，切成姜蒜末，青笋类洗净，切成片，小葱洗净，切成葱花；

3、油烧至四成热时，放入鱼片滑散，至白色时捞出，沥干油；

4、锅内留约一两半油，放豆瓣、泡辣、姜蒜米炒呈樱桃色；

5、加入约半斤水，放入料洒、鱼片、酱油、盐、醋、白糖、花椒粉烧沸，改小火慢煮；

6、鱼熟入味、汤汁浓稠时，放味精、葱碎、藿香叶，铲匀起锅装盘即成。