家常醒酒汤怎么做

（1）家常醒酒汤怎么做

家常醒酒汤有以下五种，其做法分别为：

1、橘红汤：取干净橘红6克，切碎，配绿茶3克，以沸滚水冲泡，稍浸后代茶频饮。其味带苦涩，却有清香甘甜之回味，有食积、伤酒者服之，尤能消谷气、解酒毒。

2、青果汤：取鲜青果30克、淡竹叶15克、红糖10克，加水煮沸3分钟后，待稍凉；徐徐温饮。对饮酒过度而致昏闷不适者疗效尤佳。

3、解酒汤：由葛根、决明子组成，具有解酒化湿、健脾消食之效。本品系市售药茶成品，每次半包至一包，开水冲服或水煎代茶饮服。

4、四时甘和茶：由陈皮、山楂、藿香、紫苏叶、薄荷等药组成，能疏风解热、醒酒消食。袋装成品6克一包，每次1包至2包，开水冲泡饮服。

5、莲花峰汤：由丁香、豆蔻、陈皮、爵床肉桂草、茶叶等组成，主治四时感冒、伤署中暑，以及晕车、醉酒。成品为丸剂，每丸重3克，每次2丸至3丸，开水泡服或水煎代茶。

（2）最简单最有效的醒酒汤

1、白菜醒酒法：将大白菜心切成细丝，加白糖、醋拌匀，当凉菜服食，对消除酒醉有一定的作用。

3、甘薯解酒：将生甘薯绞碎，加白糖适量搅拌服下。

4、白萝卜解酒：白萝卜1公斤，捣成泥取汁，分1次服。也可在白萝卜汁中加红糖适量饮服。也可食生萝卜，都可收醒酒之效。

5、芹菜醒酒法：将适量芹菜挤汁饮服，可以醒酒，尤其可消除醉酒后的头疼脑胀、面部潮红等症状。

6、鲜藕解酒：鲜藕洗净，捣成藕泥，取汁饮服。对消除醉酒症状有一定的作用。

7、马蹄解酒：取马蹄（荸荠）10个，洗净捣成泥状，用纱布包裹压榨出汁饮服。此法适宜于饮高粱酒等烈性酒致醉者。

（3）做醒酒汤的简单方法

1、桔味做法

原料：桔子罐头半瓶、莲子罐头半瓶、青梅20克、山楂糕50克。白糖，白醋，桂花，淀粉少许。

制法：

（1）将青梅、山楂糕均切成小丁备用。

（2）将桔子、莲子罐头连汤汁倒入锅内，加入青梅、山楂糕、白糖、白醋、桂花和适量开水烧开。见糖化后，用水淀粉勾芡，盛入汤碗内即成。

特点：色泽鲜艳，酸甜可口。

2、陈皮做法

原料：香橙皮500克、陈橘皮500克、檀香120克、葛花250克、绿豆花250克、人参60克、白豆蔻仁20克、盐180克。

制作：香橙皮、陈橘皮去白，盐炒，与其它诸药共为细末。

3、八仙做法

功效: 清热醒酒。

用料：醪糟汁10毫升，橘子瓣30克，葛仙米10克，青梅10克，山楂糕30克，百合30克，糯米粉15克，雪梨30克，白糖100克，白醋3毫升。

制法：将青梅、山楂糕切成粒，雪梨切成小片，糯米粉制成豌豆大小汤元。将锅洗净，置于火上，加水烧开，放入加工过的葛仙米、百合煮一下，加白糖。待糖溶化后，再下小汤元，并放入山楂、青梅、雪梨、橘子瓣、醪糟汁烧开，滴白醋起锅入盆。

（4）曹丕给司马懿的醒酒汤是什么意思

众人皆醉，唯司马懿独醒。

曹丕命施内监送醒酒汤，意思说要司马懿继续推行新政，其他人醉，你是清醒的。