腊肉能和土豆一起吃吗

更新时间： 2024-06-02 13:02:22

（一）腊肉能和土豆一起吃吗

1、腊肉洗净切片，土豆削皮切块，葱切末;

2、锅热油，放入腊肉，煸炒出油;

3、倒入料酒,放入土豆，翻匀;

4、放入盐和适量水，翻炒后;

5、盖上盖，烧开用中小火焖10分钟，然后加点白糖;

6、再焖一会，放入葱花、鸡精，翻匀装盘。

腊肉可以过安检的。可以装在油桶里，在油桶侧面开口，把腊肉塞进去，再用塑料胶带把口子封上，违禁品有手枪、步枪、冲锋枪、机枪、防暴枪等军用枪以及各类配用子弹（含空包弹、战斗弹、检验弹、教练弹，上述物品的样品、仿制品。

腊肉能蒸着吃。其方法可如下：

用料：腊肉300克、大蒜30克、姜15克、干辣椒段10克。

步骤：

1、在锅中加入适量的清水，然后放入腊肉300克，煮半个小时，将腊肉都煮熟；

2、小火25分钟后捞出，再将煮熟的腊肉切成片状；

3、准备将蒜拍散，姜、干辣椒切碎备用，把锅烧热之后加入适量的底油，温5成热之后，将切好的腊肉下锅翻炒；

4、然后再加入切好的红辣椒段，翻炒均匀放入姜末和拍散的蒜瓣一起翻炒均匀后即可装盘。

热水洗过的腊肉在放置在阳光充足或者风口的地方，可以放置十天左右，若无上述环境条件，则可放置1至3天，超过3天即变质。

腊肉性味咸甘平，具有开胃祛寒、消食等功效，如果计划在2个星期内食用完腊肉，且室内气温又低于20摄氏度，湿度低于百分之六十，可以不用放进冰箱，放置在通风干爽、不被太阳直接照射的地方即可。否则就必须把腊肉用保鲜袋包裹好，放在冰箱的保温层，并将温度调至4摄氏度左右，可贮藏半年不变质。

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