蛤蜊冻过了怎么去沙子

一,蛤蜊冻过了怎么去沙子

冰冻的蛤蜊是死的，无法靠它们自行吐出沙，但里面的沙必须清除。简单易行的方法是：

1、将蛤蜊放进沸腾的开水中煮到再次沸腾，停火，捞出清洗。这时，蛤蜊的盖基本上已经张开了,没张开的可以用平口小螺丝刀撬开,在清水里清洗里面的泥沙，直到干净为止。

2、再烧开水，开水的数量大约是蛤蜊的两倍，加入盐、姜片、葱段、花椒、料酒等佐料，煮沸后，将洗干净的蛤蜊倒进去，搅拌使之全部浸入水里,再次沸腾三分钟时停火。

3、注意煮沸时间不要太长，否则，煮过头的蛤蜊会收缩得很小，会失去绵软新鲜的口感。

二,冻虾是咸的怎么去咸

冻虾是咸，要去咸可以先用淡盐水浸泡2个小时，洗净之后加水煮熟。可以去掉部分盐味。要是肉太咸可以延长浸泡的时间。如果不是很咸的那种，一般泡2个小时左右足够了。用淡盐水是为了让肉里的盐分稀释到水里去，利用的就是浓度高的向浓度低的渗入。

因为腌过的虾子比普通虾子存放时间更久一点。所以市场上就算是冻虾也可以是腌过的。一般我们买回来需要做成菜的话，都可以先泡上一段时间再进行烹制。

三,可乐鸡翅没有料酒怎么去腥

因为血水有较重的腥味，因此在做可乐鸡翅前应将鸡翅焯水，等血水出来后用水冲洗鸡翅，以去除腥味。在腌制鸡翅的时候加一点柠檬汁可以去腥。在做鸡翅的时候可以加点调料，都有很好的去腥效果。

可乐鸡翅是一道以鸡翅和可乐为主料，以料酒、葱、姜、酱油、盐、鸡精作为调料制作而成的美食。可乐鸡翅具有味道鲜美、色泽艳丽、鸡肉嫩滑、咸甜适中的特点。

一般人群均可食用。不适合感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人;患有热毒疖肿、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症患者忌食。

四,想从婺源到黄山应该要怎么去

从婺源到黄山可以搭乘直达高铁，票价35元，耗时二十四分钟。

从婺源到黄山也可自驾出行，全程路线如下：

1、从起点婺源县向东北方向出发，沿蚺城路行驶170米，右转进入环城北路，行驶690米；

2、在第2个出口，右转进入天佑西路，行驶110米；

3、左转进入茶乡东路，行驶660米；

4、向右转进入凉笠山路，行驶760米；

5、左转进入东升路，行驶270米；

6、右转进入文公北路，行驶2、9千米，左前方转弯行驶650米，直行1、6公里；

7、进入婺源北互通，行驶720米；

8、直行进入杭瑞高速，行驶47、8千米；

9、直行进入京台高速，行驶95千米；

10、在黄山区出口，向右转上匝道行驶1、1千米；

11、直行进入翡翠东路，行驶290米；

12、在第3个出口，左后方转弯进入金鼎大道，行驶1、1公里；

13、左转行驶80米，到达终点黄山区。