客家人的习俗

(1)客家人的习俗

客家习俗主要包括语言和饮食两大方面。

语言：从分布上看，客家语主要分布于中国的广东、江西、福建、广西、四川、台湾、湖南等，马来西亚、新加坡、印度尼西亚等国家也有相当数量的客家人口。依据语言内部差异，客家语大体可以分为三个类型：以长汀话为代表的闽西客家语，以梅县话为代表的粤东客家语，以赣县蟠龙话为代表的赣南客家语。

饮食：客家人早期既多聚居山高水冷地区，地湿雾重，食物宜温热，忌寒凉，故多用煎炒，少吃生冷，在使用香辣方面更为突出，菜肴有“鲜润、浓香、醇厚”的特色。另一方面，客家人既传承祖居地传统，又能吸取迁徙所经之地诸多饮食特色，更善于与聚居地的土著相融合，这便形成了客家饮食的丰富性。客家人的食谱，既有吴越地区的酸甜菜肴，也有巴蜀湖广地区的辛辣食品，更有闽粤地区的酱腌味菜。

(2)客家人的春节怎么过

客家人过春节的方式有：

1、贴门神、春联：每当大年三十日或二十九，家家户户上街购买春联；

2、吃团圆年饭：一家人在过年时欢聚在一起吃饭；

3、迎财神，放鞭饱；

4、送压岁钱：潮汕春节习俗中重要的一项，长辈要分钱给后辈，能挣钱的后辈要送钱给长辈；

5、拜年，送“大吉”；

6、掼春盛、挑礼盒： 大年初一，娘家给出嫁的女儿送礼；

7、举行家庭娱乐活动：如游神、游锣鼓、标旗和猜谜等；

8、回娘家、食日昼：正月初二、初三，嫁出去的女儿带丈夫、儿女回娘家拜年；

9、迎神接福等。

(3)客家人的由来

客家人的祖先源自中原，从中原迁徙到南方，是汉民族在中国南方的一个分支。由于战乱、饥荒和政府奖惩及政权更换的原因，辗转南迁，自秦汉以来，历经千年历史先后扩展到江西、福建、广东、广西、四川、湖南、台湾等省以及世界70多个国家和地区。客家文化一方面保留了中原文化主流特征，另一方面又容纳了所在地民族的文化精华。客家人常常以那些英才男儿为榜样，启发教育儿孙，向功勋事业有成的前辈们学习。由于客家人行走天下，移民世界，且在海外商界不乏成功者，因此有“东方犹太人”之称。

(4)谁知道梅州客家人的习俗

1、生产习俗：

以耕田为主业，禾分早晚两季。男人多外出谋生，理家与耕作由妇女担任。传统农具有犁耙、辘轴、脚头、铁扎、禾镰、荡耙、木制龙骨水车等。

2、生活习俗：

服饰：旧时用自织的织家机布制被和衣着，清至民国初期，官吏豪绅及儒生穿长袍马挂，平民男女服装为开襟式现在服饰多样中西服盛行。

饮食：旧时早上用锅煮饭，用罩捞把饭捞起，盛于饭甑中，供一天吃，传统名菜、名吃有蒜头焖猪肉、焖狗肉、炒鸡酒、盐炬鸡、扣肉等。

民居：最具特色和代表性客家民居是围龙屋，它多建在丘陵、斜坡地面或田畴交错的小丘前。

3、婚姻习俗：

解放前，多为父母之命媒妁之言的包办婚姻。新中国成立后，婚事新办，大兴文明之风，有集体婚礼、男到女家、等形式，婚礼简朴而热烈。

4、祭祀习俗：

旧时，葬礼有许多繁文缛节，有钱人家还要延僧诵经。客家人用棺木土葬为尚，今已除旧习实行火葬。