芋头可以做芋圆吗

①芋头可以做芋圆吗

芋头可以做芋圆。做芋圆都是用香芋做的，而香芋是芋头中的一个品种，所以芋头可以做芋圆。芋头是天南星科多年生宿根性草本手植物，芋头中有很多不同的品种。香芋分为母芋和子芋，一般单个香芋的重量在1-2.5kg之间，有的甚至重5kg。香芋的球茎比其他芋头要更大，而且体型椭圆。香芋上的槟榔花纹明显，香味也很浓。而其他芋头的母芋单个重量一般在1kg以内，就算重也不超过2kg，芋头表面呈黑棕色，无明显的槟榔花纹，香味很淡甚至没有香味。芋圆是一道著名的小吃，主要由香芋、南瓜、紫薯、木薯粉等材料制成。

1、准备好材料，紫薯、南瓜、香芋、木薯粉。

2、将上述材料都洗净切块，蒸熟。

3、将南瓜、紫薯、香芋压泥，可以趁热加糖再压泥。

4、把木薯粉分别倒入压好的三种泥里，揉成面团。

5、分成多个小份，每一份搓成成条，并切粒。

6、水煮开之后，把所有的材料倒进去，芋圆浮起来后，再煮一两分钟。

7、把芋圆捞起来，过两三遍冷水，再倒回糖水里煮开即可。

②芋头可以放冰箱保存吗

芋头最好不要放冰箱冷藏。

存放芋头的适宜温度是10-15℃，不适合在低于0℃或者是高于25℃存放，否则会加快芋头腐烂的速度，而冷藏室内的温度比较低，不适合存放芋头。

芋头不适合放在冰箱冷冻。

一般家用冰箱冷冻室内的温度范围控制在-4～-24℃之间，而芋头是一种淀粉含量非常丰富的块茎类食物，不适合在低温下贮存，否则会出现变褐、变黑、变软等冻伤情况，所以说芋头不宜存放在冷冻室中。

③芋头可以煮着吃吗煮多久

芋头可以煮着吃。需要煮二十分钟。

煮芋头食材：芋头，水。

煮芋头做法：

1、准备芋头。

2、锅中加入适量的水煮沸。

3、大火煮滚水，小火煮二十分钟。

4、出锅前，焖十分钟。

④芋头可以放多久

三个月。芋头不损坏且不长菌和芋叶，可以放三个月。但是放久了淀粉会减少，芋头会变硬，品质变差，建议在1个月内吃完。芋头属天南星科多年生宿根性草本植物，常作一年生作物栽培。芋头最早产于中国、马来西亚以及印度半岛等炎热潮湿的沼泽地带，在全球各地广为栽培。我国的芋头资源极为丰富，主要分布在珠江、长江及淮河流域。芋头是一种重要的蔬菜兼粮食作物，营养和药用价值高，是老少皆宜的营养品；而且芋头的淀粉颗粒小至马铃薯淀粉的1/10，其消化率可达98%以上，尤其适于婴儿和病人食用，因而有“皇帝供品”的美称。除主要利用淀粉外，芋头还可以用于制醋、酿酒、分离蛋白质、提取生物碱等。