熟普洱茶是黑茶吗
更新时间: 2024-06-17 07:07:49
(一)熟普洱茶是黑茶吗
关于熟普洱茶是不是黑茶的问题,要从四个角度看。
1、原料:黑茶加工的原料是中小叶种,熟普洱茶原料是云南大叶种加工的晒青绿茶;
2、工艺:熟普洱茶的加工与黑茶的加工有质的区别。黑茶加工过程中鲜叶至成品是连续完成的,原料嫩变的不同,加工时间长短不一,熟普洱茶加工虽然属于后发酵,原料基础不同,鲜叶至成品是间断的过程,云南熟普洱茶的前身是绿茶中的晒青,因此,熟普洱茶工艺不是黑茶工艺;
3、功效:茶性上,熟普洱茶性温,而安化黑茶性偏凉;
4、品饮:熟普洱茶原料是大叶种,其多酚类物质含量比黑茶要高,故其茶汤浓度、茶汤色泽和耐泡性都较黑茶要略强。熟普洱茶由于地域性的特点,其香气复杂多种,而黑茶产地单一,口感差异化不明显。
因此,熟普洱茶不是黑茶。
(二)普洱茶是红茶吗
1、普洱茶不属于红茶,近年来,学界逐渐达成一种共识,把普洱茶从六大茶类中独立出来,自成一个茶类。普洱茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。
2、红茶属于全发酵茶,是鲜叶经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成的茶种。具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。红茶种类较多,产地较广,主要有祁门红茶、正山小种、滇红等。此外,印度、斯里兰卡的红茶也很有名。
3、普洱茶是以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料,并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成,具有独特品质特征的茶叶。按其加工工艺及品质特征,普洱茶又分为普洱生茶和普洱熟茶两种类型。
(三)拜求普洱茶广告词
1、好山,好水,做好茶,好普洱茶就是这个味。
2、一品香茗,回味无穷,和普洱茶一起辉煌。
3、普洱本色,君子风度,万物和谐,品味天下。
4、生命不能缺少呼吸,更不能没有普洱。
5、普洱广告做得好,不如普洱熟茶好。
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