干百合可以和什么煲汤呢

①干百合可以和什么煲汤呢

干百合可以和猪心煲汤，百合莲子炖猪心的做法：

1、姜片3片，煮好的猪心一个；

2、猪心用热水焯过，去血水；

3、高压锅冷水，姜片，猪心压20分钟；

4、高压锅自然消气，捞出猪心切片；

5、切片的猪心加上百合、莲子枸杞子倒回锅内，再煮至水开关电，盖上盖子焖20分钟调味即可。

②干百合泡水的方法

1、干百合在泡水的时候，要注意食用量。对于成人来说，食用20-30g左右就可以了。它在泡水的时候，每次放2-3片就可以了，最多不要超过5片。干百合可以反复冲泡，冲泡次数不定，只要泡到没味道就可以了。

2、干百合可以用冷水或是温水冲泡，冷水冲泡时间需要较长，一般需要2-3个小时左右。温水冲泡的时间则要短一些，需要半个小时或是一个小时左右。干百合泡水虽然有很好的药效，但是注意不要天天饮用，因为它是寒性的。

③干百合怎么储存方法

1、保存干百合的方法很简单，只需要有一个干净干燥的罐子密封保存就好，放在通风阴凉的干燥处或者是放在冰箱里面保存。当然，放在冰箱里面是最好的。注意不要碰水，要预防潮湿。

2、百合干有着很高的药用价值，不仅能够清热解毒，利湿消积、静心安神的效果，而且还能促进血液循环和保健抗衰老的作用。

④干百合的功效与作用及禁忌

1、功效与作用：

百合除浮肿胪胀，痞满，寒热，通身疼痛，及乳难，喉痹，止涕泪。《别录》

百合治百合病发汗后者：百合七枚(擘)，知母三两(切)。上先以水洗百合，渍一宿，当白沫出，去其水，更以泉水二升，煎取一升，去渣；别以泉水二升煎知母，取一升，去渣后，合和煎取一升五合，分温再服。(《金匮要略》百合知母汤)

百合清痰火，补虚损。《纲目拾遗》

百合治百合病不经吐下发汗，病形如初者：百合七枚(擘)，生地黄汁一升。上以水洗百合，渍一宿，当白沫出，去其水，更以泉水二升煎取-升，去渣，内地黄汁煎取一升五合，分温再服，中病勿更服，大便当如漆。(《金匮要略》百合地黄汤)

百合能补土清金，止嗽，利小便。仲景百合病，兼地黄用之，取其能消瘀血也。《本经逢原》

2、禁忌：

风寒咳嗽及中寒便溏者忌服百合。

中气虚寒，二便滑泄者忌百合。《本经逢原》

初嗽不宜遽用百合。《本草求真》