莲藕和什么菜凉拌好吃
更新时间: 2024-06-02 21:45:04
(一)莲藕和什么菜凉拌好吃
莲藕和竹笋一起凉拌好吃。
食材:莲藕1节、竹笋1个、甜辣酱2勺、盐少许、糖1勺、醋4勺、酱油4勺、葱适量、香菜适量、蒜适量、油适量。
做法:
1、将莲藕切片,竹笋切条,放入水中煮熟;
2、将煮熟的东西捞起,放入凉水中过冷后捞出;
3、将甜辣酱、盐、糖、醋、酱油、葱、香菜放入捞出的莲藕和竹笋里;
4、将油放入锅中弄热,放蒜爆香,然后将煮热的蒜油放入莲藕和竹笋中搅拌均匀即可。
(二)喝红葡萄酒配什么菜比较好
红葡萄酒配红肉,吃红烧鸡鸭,红烧牛排,搭配干红葡萄酒更对味,因为干红葡萄酒丹宁含量高,涩巴巴的,能够解腻,吃红肉喝红葡萄酒,这也是一个原则说法,红葡萄酒的种类很多,红肉的种类也很多,它们之间也有个搭配问题,用赤霞珠、蛇龙珠、品丽珠葡萄酿造的解百那型干红葡萄酒,适合搭配以下菜肴:羊肉、鹿肉、加胡椒的牛排、舌头肉、成熟的乳酪、沙拉等,用黑比诺葡萄酿造的干红葡萄酒,单宁的含量相对较低,适合搭配以下菜肴:猪腰等口味不太重的肉食、加番茄酱的小牛肉,加了剁碎的辣椒、橄榄油和蜂蜜的烤羊肉。
(三)立秋之后都适合种什么菜
1、萝卜。老话说得好“冬吃萝卜夏吃姜”,到了冬季怎能不吃萝卜呢?而萝卜虽然一年四季都可以种植,但是对于农民朋友来说,采用传统栽培方式在秋季栽种的萝卜是最好吃的,特别是霜打以后。而从八月份下旬开始,就可以栽种萝卜了,一直可以持续到十月份的中旬。
2、白菜。老农民都知道,在民间有着“头伏萝卜二伏菜”的说法,而既然种了萝卜,怎么能少得了白菜呢?在大冬天的时候,吃经过霜打的白菜会更甜更脆。大白菜的话,一般在立秋后就可以播种了的。但是需要注意要做好防晒工作,尤其是在出苗了以后记得勤浇水,同时还要避免暴雨伤苗。
3、油菜。喜欢吃青菜的话,可以种一些小油菜的,这种蔬菜属于速生叶菜,其生长周期不长,一般从播种到采收差不多只要四十天。如果没有多余的空地的话,也是可以把它套种在一些高秆作物地。建议在八月的中下旬播种最佳,这样在九月底差不多就可以收获了,而这个时候正是绿叶菜比较少的季节。
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