有蒙古人吗在家怎样做酸奶

（一）有蒙古人吗在家怎样做酸奶

材料：

纯牛奶500毫升、酸奶45毫升、白砂糖20克、果粒若干。

步骤 ：

1、取3个玻璃瓶，用开水消毒，勺子也最好消毒，避免杂菌影响后面的发酵。

2、将纯牛奶倒进锅里，加入白砂糖、酸奶。酸奶和牛奶的比例为1比9，酸奶最好选择含有多种益生菌的原味酸奶，配料越少越好，也可以用菌粉代替酸奶，1升牛奶配1克菌粉就可以。

3、开小火煮，将液体搅拌均匀，关火。注意不能煮沸，温度最好在40度左右。

4、将牛奶酸奶混合液体倒进玻璃容器里，盖紧盖子。

5、把装了酸奶的容器放到电饭煲里，加入45度温水，水量没过瓶身二分之一处即可。

6、按下保温键，保温6到8个小时，让乳酸菌充分发酵。

7、时间一到，揭开盖子，酸奶已经变得浓稠，搭配自己喜欢的果酱、坚果及水果丁，做好的酸奶放到冰箱冷藏1到2个小时即可。

（二）蒙古人的历史

起源于东胡被匈奴的冒顿单于击败后，乌桓在被曹操征伐之后衰落，鲜卑一族崛起，在西晋晋武帝时代，鲜卑主要分为段部、拓跋部、乞伏部、柔然部等。其中柔然与北魏拓跋氏多次交战。柔然被突厥系民族击败后，分为南北两支。北支逃到雅布洛诺夫山脉以东、外兴安岭以南的地区，是蒙兀室韦的祖先之一。1206年，蒙古人伟大的开创者，世界历史上的杰出政治家、军事家铁木真统一了蒙古各部 ，结束了草原上连年的部落战争。同年春天建立蒙古汗国称帝，被誉为“成吉思汗”，并创制了自己的文字。1271年蒙古大汗国改名为大元国。 蒙古族人建立的元朝的大统一，在我国历史上具有深远的意义：它奠定了现在中国的领土，结束了唐末以来国内分裂割据和几个政权并立的政治局面，奠定了元、明、清六百多年国家长期统一的政治局面；它促进了国内各族人民之间经济文化的交流和边疆地区的开发，进一步促进了我国统一的多民族国家的巩固和发展。

（三）为什么清朝蒙古人地位比汉人高

1、天然的亲近感：蒙古人，满人是骑在马背上的民族，同出自寒冷北方，他们游牧、渔猎，习性相通，交往密切；与温暖南方蜗居的汉人农耕民族相比，他们更像是一家人。

2、目标的共同性：蒙古人满人虽也相互内斗，也写满恩怨情仇。但在觊觎和打劫蚕食中原王朝的目标上，他们从来就是结帮成派、志同道合的盟友。

3、政治联姻的优势：蒙满皇族贵族通婚，包括满人皇帝血管里，也流着蒙古人的血，成为事实上的一家人。

4、相互利用，投桃报李：蒙古人攫取中原在先，曾给予色目人比汉人高的地位，满人窃取

（四）清朝皇族是东北人还是蒙古人

清朝的皇帝为满洲人，满洲八旗成立于东北。

清初，根据满八旗的编制，也将降清的蒙古人和汉人编成蒙古八旗、 汉军八旗。八旗入关之后 由于政治管理和军事编制等原因，将后来曾经再次反叛的察哈尔蒙古人编成外游牧察哈尔八旗，同时又将东北的达斡尔、赫哲、鄂温克、鄂伦春等小族群，编成打牲布特哈八旗，隶属清朝内务府 。

八旗入关之后，由于政治管理和军事编制等原因，将后来曾经再次反叛的察哈尔蒙古人编成口外游牧察哈尔八旗，住张北草原，乌兰察布草原，就是现在你在百科资料里看到的资料，同时，又将东北的达斡尔，赫哲，鄂温克，鄂伦春等小族群，编成打牲布特哈八旗，隶属清朝内务府，八旗的问题说完了，现在内蒙锡林郭勒盟里面的几个带八旗名号的地名，是保留当年察哈尔八旗驻地名称，所以清朝皇帝，当然是满族人，但是有清一代，满族和蒙古的关系也是很密切的 很多皇帝都娶蒙古妃子，所以，很多皇族也是有蒙古血统的。