麦饭石锅可以用铁铲吗

(1)麦饭石锅可以用铁铲吗

不可以。麦饭石锅的三个注意事项：不能用金属铲、煮海鲜尽快清洗、第一次使用锅，应在锅表面涂上油，保护涂层。因为金属铲会破坏石炒锅的结构，从而使麦饭石锅粘锅糊底。

麦饭石锅特点：麦饭石锅是有特殊涂层的铝合金锅，材料不含有麦饭石，并不是天然材料锅。麦饭石锅是可以直接放在明火上使用的，导热快。电磁炉版需要在底部增加电磁感应不锈铁复底片。

麦饭石锅风味正：因麦饭石的奇特作用能延长贮存期增加菜肴的保鲜时间。麦饭石锅去异味：炖熟菜肴过程中麦饭石把菜肴中不纯正的气味吸附，从而达到去除异味的效果。

麦饭石锅补充营养：菜肴炖熟的过程中，麦饭石电火锅能溶出钾、铁、镁、锰、铅、硅、碘等矿物质及微量元素，铁增加到原来含量的十倍多，锰含量增加到原含量的50%以上。

(2)麦饭石锅外面变黄变黑如何清理

1、用热水泡就可以了,很容易就可以洗干净。

2、千万不要用钢丝球刷,会把锅子刷坏。

3、如果是铝锅刷了以后，再用来煮饭吃了对来身体很不好。（如果一定要刷的话，可以用粗布来代替钢丝球）

4、山里红可去糊锅底 。

5、烧饭、炒菜如果锅底糊了，可把几个山里红放锅里，加少许凉水烧开(不要烧干)，锅的糊底很快就会去掉。

(3)麦饭石锅使用禁忌有哪些

1、使用时用洗洁精轻轻地擦拭一遍后使用第一次使用锅，应在锅表面涂一次食用油，以达到省油和保护涂层的作用。

2、不能长时间空锅加热，否则锅会出现斑纹，缩短锅的寿命。

3、加热后本锅处于热状态，注意不要烫伤，特别是要放在小孩接触不到的地方。

4、不要在锅内长时间的存储盐分过大的食物，会腐蚀锅底。

5、锅内沾上食物后不能用尖锐的器具擦拭，应该往锅内放入适量的水，轻轻擦拭即可。

6、使用后一定要清洗干净，干燥状态下保管；煮完海鲜尽快清洗。

7、本锅使用的是高级无油烟涂层技术，建议本锅不要使用金属铲，且防磕，防碰。