微波炉烤鸡腿的正确方法

（一）微波炉烤鸡腿的正确方法

1、材料：鸡腿3个，孜然粒20克，孜然粉10克，辣椒粉15克，花椒粉10克，胡椒粉20克，味精8克，鸡精10克，糖10克，生抽30克，料酒30克，麻椒10克，盐适量，新鲜柠檬20克。

2、做法：先把鸡腿放凉水中泡三个小时。然后清洗几遍，把鸡皮去掉。然后在每一个鸡腿上打上花刀，就是在鸡腿上切几刀。然后带上手套用手按摩鸡腿揉搓五分钟左右。密封放冷藏一夜腌制入味。把鸡腿放入一个盘子中，先放生抽和料酒抓匀后再放所有的调料。腌好的鸡腿取两个放在微波炉专用盘中。放入微波炉。高火微波火力先叮四分钟。叮四分钟后取出，然后翻一个面。再放入微波炉中，高火叮四分钟即可。一共叮八分钟就可以烤好了。

（二）微波炉烤蛋挞是用光波还是微波

1、微波炉烤蛋挞应该用光波；

2、微波炉光波的输出功率多为七百瓦到八百瓦，采用光波高效加热，瞬间即能产生巨大热量来加热食物，此方法很节能；

3、用光波烤蛋挞时，注意用锡纸包裹；

4、微波炉光波的加热方式，是通过炉腔上部设置的光波发射器和光波反射器进行加热，光波反射器可以确保光波在最短时间内聚焦热能最大化。

5、蛋挞在微波炉光波模式下烘烤30分钟即可出炉。

（三）用微波炉烤番薯大约要多久

用微波炉烤番薯大约八分钟。把番薯洗干净；用面巾纸把番薯多包几层，并沾上水，这样番薯表面用面巾裹住，并且可以把番薯里面的水份锁住；把包的番薯放在微波炉里用烧烤档或高火档转三、四分钟；打开微波炉，将烤番薯的换一个面再用高火或烧烤档烤三、四分钟；两面各烤三、四分钟后，把番薯从微波炉里拿出来即可食用。

（四）微波炉烤鱼干的做法有哪些

材料主料：鱼干8条；辅料：葱15克、姜15克、酱油1勺。

微波炉烤鱼干制作步骤：

1、小鱼干提前泡水，洗净，排入盘中。

2、葱姜切好备用；

3、葱姜放在鱼干上；

4、加入酱油，盖上保鲜膜，用牙签扎几个小洞，放入微波炉中高火15分钟即可。

（五）微波炉烤鸡翅要锡纸吗

要。用锡纸包裹食物可以防止食物粘烤盘、防止食物沾上脏东西、方便刷烤盘、避免配料散落在微波炉上等。另外，用锡纸包裹鸡翅放进微波炉中加热，还能防止鸡翅的水分流失，保持其鲜嫩，口感良好。锡纸是一种膜装金属纸，多为银白色，主要用于厨房煮食、盛载食物。

锡纸：

是一种涂上或贴以像银的膜状金属纸，用铝箔轧机加工而成的厚度在0.02毫米以下的薄片。它的金属成分是铝，多为银白色。大部分的锡纸一面光亮，另外一面哑光，主要用于包装食物、药物、化妆品和其他化学制品等。