粉蒸萝卜丝怎么做

更新时间： 2024-05-17 03:51:31

①粉蒸萝卜丝怎么做

主料：白萝卜400克。辅料：柿子椒35克。调料：盐5克，味精2克，白砂糖2克，胡椒粉1克，蒸肉粉3克，玉米面5克，小葱3克，大葱5克。

做法：

1、将白萝卜去皮切成粗丝；

2、萝卜丝放入沸水锅中氽一水，捞出沥水；

3、拌入精盐、味精、白糖、胡椒粉、蒸肉米粉、玉米粉；

4、装入小竹蒸笼中，上笼以大火蒸熟；

5、取出撒上红椒丝、葱丝、香葱花，即成。

主料：土豆2个、胡萝卜1个。

辅料：油、盐、花椒粒、酱油、醋、葱、干辣椒丝、味精、蒜。

做法：

土豆切丝，清水清洗几遍；胡萝卜切丝，葱蒜切末，备好干辣椒丝；热锅凉油，放入花椒粒小火炒香；放入胡萝卜丝翻炒；放入葱末和辣椒丝炒出香味；放入土豆丝翻炒；放入适量盐和酱油炒匀；倒入适量清水将土豆丝炒熟；放入蒜末炒匀；淋入适量白醋；放入味精炒匀。

可以，但是不必要。

炒萝卜丝

主料：白萝卜、香葱、蒜。

配料：食用油、香油、精盐、白糖、味精。

做法：

萝卜洗净去皮，用刨子刨成细丝，放淘箩内，撒上精盐腌5 分钟，挤去萝卜中的辣水；香葱洗净，切末；大蒜洗净切末；锅内放入食用油，待油烧热后倒入萝卜丝，加入半匙盐反复炒3～5 分钟，再加入葱末、白糖、味精，炒1～2 分钟，装盘，加入蒜末、香油拌匀即可。

食材：胡萝卜1根，葱1根，蒜2瓣，油，盐，鸡精，水淀粉。

1、准备材料。

2、胡萝卜去皮洗净，刨成丝；葱洗净，切段；蒜去皮洗净，切片。

3、热锅放油，放入葱白和蒜片煸出香味。

4、放入胡萝卜丝，翻炒约2分钟。

5、放入盐、鸡精、水淀粉和葱段，炒匀即可。

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