柿子椒做馅的方法

①柿子椒做馅的方法

1、面粉中先加入100克左右的热水拌成絮状，再加入适当的清水揉成面团，赶上静置20分钟，利用这个时间做馅。

2、猪肉馅中加入盐，葱姜蒜末、酱油、生抽，拌匀有沾性。

3、柿子椒洗干净切成丁。

4、将切好柿子椒丁拌入肉馅中。

5、取一半的面团，擀成椭圆形，厚度大约6mm，并铺上肉馅（用木铲可以很好把肉馅铺匀）。

6、从上往下卷起收口捏紧。

7、电饼档中放入少许油，锅热后放入卷好的饼，用手稍微按扁，按提示灯提示出锅。

8、切成喜欢的大小，装盘即可。

②大柿子椒怎么做好吃又简单

1、将大柿子椒洗净，去蒂后切小块，大蒜拍扁剁碎。

2、茭白洗净，切滚刀块。水中加少许盐，加热到沸腾，将茭白放入焯3分钟捞出。

3、热锅热油，爆香大蒜，加入大柿子椒翻炒。

4、加入茭白和盐大火快炒，加入少许生抽，炒匀盛出即可。

③柿子椒的做法

1、青椒洗净切块，香油，酱油，盐备齐。

2、牛肉切片放香油，酱油水淀粉抓匀，葱，姜切末。

3、热锅凉油煸香葱，姜末，下入牛肉煸炒段生，放少许酱油爆香。

4、倒入青椒片炒匀，加入盐和几滳香油翻炒出锅。

5、成盘端上餐桌。

④大柿子椒怎么做好吃又简单

1、将青红柿子椒洗净，去蒂后切小块，大蒜拍扁剁碎。

2、茭白洗净，切滚刀块。水中加少许盐，加热到沸腾，将茭白放入焯3分钟捞出。

3、热锅热油，爆香大蒜，加入青红柿子椒翻炒。

4、加入茭白和盐大火快炒，加入少许生抽，炒匀盛出即可。

柿子椒：

柿子椒是辣椒的一个变种。因有多种颜色，故名又叫彩椒，辣味较淡甚至根本不辣，作蔬菜食用而不是作为调味料。由于它颜色鲜艳，培育出来的品种有红、黄、紫等多种颜色，因此不但能自成一菜，还被广泛用于配菜。柿子椒含有丰富的维生素C、萝卜素、维生素B6，维生素E和叶酸。

柿子椒果实中含有极其丰富的营养，维生素C含量比茄子、番茄还高，青椒含有芬芳辛辣的辣椒素，能增进食欲、帮助消化，也可以加工成干制品。