臭豆腐怎么辨别好坏

更新时间： 2024-05-20 16:18:06

(1)臭豆腐怎么辨别好坏

臭豆腐怎么辨别好坏

1、看：臭豆腐的水是否黑得像墨水一样有小颗粒的沉淀则不正常，或者是红褐色有沉淀，它们基本都分层;这些都属于不正常的。

2、嗅：闻臭豆腐表面臭味是否刺鼻、恶臭、带有金属味都是异常现象。

3、掰：掰开豆腐看一看，里面是否较白味浅，如色差太大、豆腐里面如新鲜豆腐未经发酵过的属于速成臭豆腐。另外，有些小店、小摊是正宗臭豆腐的可能非常小。

1、如果在家中通电，用电笔测，会亮的全是火线。将总开关处的零线断开，只接通火线，将家中的灯打在开的位置，用电笔测，刚才不亮，现在亮的全是零线。剩下不亮的全是地线。

2、用万用表。将万用表置于交流档500v，手捏一表笔，另一表笔分别触接电源线，有电压高的是火线，低的是零线，电压为0的是地线。零线对地电阻小于4欧为可靠接地。用万用表置于交流档地250v测火线与零线、火线与地线的压差，两值相差在5v以下为可靠接地。

一、形态辨别

蝙蝠葛属于多年生的草本花卉，茎部比较的纤细，分布有条纹，上面没有毛，直径2到10毫米，表面的颜色为黄棕色或者是黑棕色，上面有比较明显的纵向沟裂，质地比较的坚硬。小枝条呈现为细长的圆柱状，外表呈现为绿色，具有弯曲，长度可以到到50厘米左右，直径大约0.3到0.8厘米，表面呈现为黄棕色至暗棕色。

二、叶片辨别

叶片互生，形状呈现为肾形或卵圆形，比较的圆润，长度大约为5到12厘米左右，宽度差别不大，边缘处有3到7个浅裂口，两面都没毛的分布，下面覆盖着白粉。叶柄比较的长，大约3到10厘米或者是更长一些，上面有条纹。

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