怎么用电磁炉做红烧鱼

(1)怎么用电磁炉做红烧鱼

主料：净鱼中段350克,熟笋片50克。

调料：姜末5克,葱段5克,白糖20克,酱油50克,味精1、5克,绍酒30克,素油60克,湿淀粉15克。

制法:

1、把鱼剁成长方块;

2、锅置旺火上烧热，滑锅后放少量油，下鱼块稍煎；

3、撒姜末、烹酒略焖，加酱油、糖稍烧，添沸水一勺，加入熟笋片转小火将鱼烧熟；

4、用旺火收浓汤汁，撒上葱段，加入味精，用湿淀粉勾芡，浇亮油出锅即成。

(2)怎么用电磁炉熬羊肉汤

材料：电磁炉、小锅、羊骨、党参、红枣、枸杞、生姜、料酒、胡椒粉、精盐、白糖、味精。

步骤：

1、羊肉洗净剁成块，党参切段洗净，红枣、枸杞泡透，生姜洗净切片；

2、电磁炉5格火，锅内加水，待水开时放入羊肉块，用中火煮去血水，捞起冲净待用；

3、在汤碗内放入羊肉块、生姜片、党参段、红枣、枸杞、精盐、味精、白糖、胡椒粉、料酒，注入清水，放入锅内，电磁炉3格火，蒸1小时拿出即可。

(3)用电磁炉怎么煲饭啊

电磁炉煲饭：在锅底垫上两根筷子，然后正常加热，加热到没有咕嘟咕嘟水声了，就说明已经没有汤了 ，再等一会就可以关机了。当然最好不要打开盖子，关机后再等5分钟左右即可；

注意事项：用电磁炉做饭，最好不要泡米，汤要适中才行。

(4)用电磁炉做披萨最简单方法

1、两小碗面粉，牛奶100ml，20g黄油，酵母粉5g，糖盐少许，混在一起和面（烙饼软硬的面），和好了以后放一边醒着。

2、炒匹萨酱：20g黄油入锅，洋葱切末炒软，放番茄酱，盐、糖、胡椒粉。

3、红黄彩椒各1/3，纯肉肠一小块，切成两厘米长的细丝。

4、平底锅放食物油，面块放入锅，用手按成面饼装，饼面要凹凸不平。

5、饼上抹披萨酱，放奶酪丝、放蔬菜、肉，再放奶酪丝。

6、电磁炉开小火10分钟，饼面上的奶酪丝都融化，就成功了。