干铁皮石斛花怎么吃
更新时间: 2024-06-02 21:18:46
一)干铁皮石斛花怎么吃
干铁皮石斛花可以与桂圆肉和红枣等食材一起放入锅中,煮半个小时后食用。干铁皮石斛花可以增强胰岛素活性,同时能显著降低血糖水平,使血糖恢复正常,因此干铁皮石斛花可以用于治疗糖尿病。
二)铁皮石斛花怎么吃
1、铁皮石斛花的食用方法:泡或煮饮,用开水单独冲泡即可,勿加其他茶叶,根据个人口味可适当加一点点冰糖,泡饮至无味后还可把花取出嚼食。
2、石斛花瑶柱煲鸡:鸡洗净后斩件焯水;瑶柱及红枣用清水浸软;石斛花用清水浸软,浸石斛花的水不要倒掉。将鸡、瑶柱、石斛花、红枣、姜片放入电砂煲中,加入之前浸石斛的水煲2小时,加入适量盐调味即可。
3、石斛花龙骨汤:把腔骨用清水冲净。将石斛花,芡实和枸杞泡入清水中,约2分钟后,洗净沥干备用。甜玉米去皮,去须后洗净,切成小块。把腔骨放入汤煲中,加入足量的清水,不要盖盖子,大火加热,几分钟后,用勺子撇去浮沫,放入石斛花,芡实,枸杞和干贝,转小火煲1小时。放入玉米块后,再继续用小火煲1个半小时,加入盐即可。
4、石斛花蒸鸡:石斛花提前洗干净,泡发至软;红枣去核切成小块;生姜切丝;鸡斩成小块,放进大碗,加入适量的盐、白糖、生粉、生抽调味腌10分钟;把石斛花、红枣、姜丝放进鸡肉中,拌匀,装碟。(不喜欢甜味菜的可以省略不要红枣,白糖只需一点点就好,用来提鲜而已)烧开一锅水,水开后,把鸡放入蒸格,大火蒸12分钟左右,关火后焖5分钟再出锅。可以根据喜好,撒上一点葱花更香。
5、以上就是石斛花食用方法。
三)铁皮石斛花茶的功效与作用
铁皮石斛的功能。【功能与主治】益胃生津,滋阴清热。用于热病津伤,口干烦渴,胃阴不足,食少于呕,病后虚热不退,阴虚火旺,骨蒸劳热,目暗不明,筋骨痿软。
铁皮石斛花不仅继承了铁皮石斛本身的功能,如滋阴、清补、名目、清热止渴、滋养五脏、延年养颜等等,而且还能解郁。铁皮石斛花不仅营养丰富,富含氨基酸、蛋白质、微量元素及膳食纤维等,而且含有具有增强人体免疫和抗脂质过氧化作用的铁皮石斛多糖。特别适合泡茶饮。铁皮石斛富含挥发油,可使头脑较为清醒,缓解紧张精神,思考能力充沛、注意力集中,提高工作效率。铁皮石斛花其气清香,味轻清,善疏达,“轻扬宜畅,善走上焦”,温和养胃,能解郁。用铁皮石斛花泡水喝,不仅口感好,保健功效也好。
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