奥尔良烤鸡翅不用微波炉怎么做
更新时间: 2024-06-01 13:51:54
①奥尔良烤鸡翅不用微波炉怎么做
可以用电饭煲做,方法如下:
1、鸡翅洗净,因为自己做菜想吃得健康,就没选用冰鲜的鸡中翼,而是新鲜的整鸡翅。把整鸡翅按照外面吃的,分上中下3份切开,翅膀根连带的肉可以切细点。
2、把奥尔良鸡粉加入冷水调成糊状,放到鸡翅里腌制。需要腌制5小时以上,这个时间让味道渗入鸡翅里面。比较快捷的方法有,用牙签给鸡翅不断扎小孔,这样鸡粉的味道更快渗入。
3、腌制的鸡翅放入冰箱保鲜。需要一个电饭锅,把锅洗干净,锅底擦干不带水。在煲底先扫上一层油,把鸡翅放入洗净的电饭煲里面。
②奥尔良烤翅的做法烤箱
1、鸡翅500克,翅中大概14-15个,解冻以后用清水洗净,控干水分。
2、在鸡翅上面划上几刀,然后用牙签戳上一些孔,方便入味。
3、奥尔良腌料量出35克,放入盆中。喜欢味重点的可以适当的多放一些腌料。
4、再量出35克的纯净水,倒入盆中。混合成腌料。
5、把鸡翅放入腌料里,翻转鸡翅,使鸡翅上蘸匀腌料。
6、混合均匀以后,盖上保鲜膜,放冰箱冷藏层腌制一晚上,白天腌制4-8小时也可以。
7、在烤盘上铺上锡纸,烤架上刷上油,防止沾,把腌制好的鸡翅均匀码放在烤架上,放入烤箱中层,烤盘放入底层。
8、烤箱上下180-200度,预热5分钟。烤15分钟以后取出,在鸡翅上下表面抹上蜂蜜,然后翻一翻,再放进烤箱烤上10分钟。好吃的奥尔良鸡翅就烤好了。
③奥尔良烤翅的做法
1、原料:鸡翅中500克、奥尔良烤翅腌料一袋。
2、清水泡10分钟后洗净。
3、装盘用牙签仔鸡翅上扎满小洞、以便入味。
4、倒入新奥尔良烤翅腌料、抓均是每个鸡翅都能粘到料、入冰箱冷藏最好12小时以上。
5、腌制好的鸡翅均匀的摆在烤架上、下面一定要放一烤盘、中层200°、10-15分钟就可以了、不过没几烤箱不同、根据自己的烤箱自行调节、中间可反面在鸡翅上刷油,那样考出来更亮。
6、这就是我考好的先奥尔良烤鸡翅、嫩嫩的很香、能吃辣的可以撒一些辣椒面在上面。
④奥尔良烤翅烤箱做法
1、鸡中翅洗干净,在两面都划上口子,便于腌制入味。
2、加入盐、料酒还有这个牌子的烤肉酱(实惠味道也不错,网上可以买得到)用手直接揉搓让酱料均匀涂抹在每个鸡翅上面。这样子也是给鸡翅按摩哦。觉得麻烦的可以用筷子搅拌也行。如果口味比较淡的话盐可以不放。
3、鸡中翅放在烤盘上,记得烤盘上放锡纸哦。这样子省的洗烤盘了哈哈。放入烤箱220度10分钟。10分钟之后翻面再烤10分钟。
4、20分钟后刷上蜂蜜再烤5分钟即可出锅啦。
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