五花肉炖兔子如何做

1)五花肉炖兔子如何做

1、用料：兔肉(腿)3个、蟹味菇100克、真姬菇100克、五花肉200克、食盐适量、味精适量、葱适量、姜适量、黄酒适量。

2、准备好材料。

3、兔腿洗净，切块。

4、蟹味菇、白玉菇去根洗净。

5、兔肉块、五花肉放入砂锅内，加入适用量清水，放至旺火上烧沸，撇去浮沫，转用文火炖煮。

6、加入葱段、姜片、精盐、绍酒，炖90分钟。

7、加入蟹味菇、白玉菇后，再续炖30分钟，调味即可。

2)五花肉炖榨菜做法大全

1、食材：豆腐、榨菜（丝）、五花肉（已切丝）、水淀粉

2、将豆腐撕开包装、用刀划开，待用

3、在锅中加入2.5汤勺油烧热，下入已切好的五花肉，加1汤勺料酒

4、加1汤勺生抽

5、翻炒翻炒

6、接着，合入豆腐和榨菜丝，加入一些清水煮开

7、然后，加1勺盐

8、加0.5勺味精

9、调味翻匀

10、最后，加入水淀粉

11、勾芡翻匀，即成

3)雪里红五花肉炖豆腐怎么做

1、原料：老豆腐、五花肉、雪里红、盐、生抽、胡椒粉、鸡精、五香粉、姜片、油。

2、先把雪里红蒸熟，然后切段。

3、油锅烧热放入雪里红炒，再放入五花肉片和姜片。

4、然后放入生抽，盐，五香粉，鸡精，胡椒粉一起炒熟。

5、然后填汤倒入炖过继续炖10分钟后倒入老豆腐小火炖10分钟，最后出锅之前撒点葱花．

4)五花肉炖干笋怎么做

1、材料：干笋适量，酱油适量，冰糖适量，粗盐适量，清水适量，油适量。

2、把五花肉洗净了，切成小方块；干笋在冷水里泡一个小时以上。

3、油锅烧热，先炒五花肉，炒时加少许酱油和两颗冰糖，炒至肉色金黄略焦。然后倒入沥干水份的干笋一起同炒，五至八分钟。

4、锅中加一大碗清水，水面需没过材料表面三分之一；汤水烧开后改为中小火，加盖焖煮约四十分钟左右。

5、在锅内汤水快要收汁时，加适量粗盐，转大火，不停翻炒，收汁。

6、在汁水收干前再淋加少许酱油上色，即可出锅。