桃源牛肉耗辣椒的配料与具体做法
更新时间: 2024-05-20 12:45:08
配料:盐、牛肉、姜粉、葱、芝麻、味精、花生、辣椒、色拉油。
工序:选料,泡制,发酵,加工→生产,灭菌,质检,包装,成品。
制作过程:
1、将淹制好的鲜红辣椒在锅中用色拉油慢慢的耗制吐油,炸制好的花生粉碎成颗粒状;
2、将加工好的牛肉切丁炸酥,将芝麻炒香,将葱花炸香,一同放入锅中耗制;
3、放入姜粉、盐、味精、用文火耗制面成。
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